Weingut Hannes Sabathi
Hannes Sabathi
Vitt
SteiermarkRiesling
SteiermarkRieslingKoncentrerad Beerenauslese från Steiermark med sötma i fokus
249 kr375 ml
Om vinet
En sötvinsstil av Riesling där druvorna fått hänga länge för att koncentrera socker och smak. Vinet är fylligt med hög fruktsyra, vilket ger motvikt till den höga sötman så att helheten inte blir tung. Från Steiermark i Österrike, en varm årgång som gett kraftfulla och koncentrerade viner. Passar bra till blåmögelost och choklad, där syran och sötman kan mäta sig med intensiteten i maten.
Om producenten
Weingut Hannes Sabathi i Gamlitz i Südsteiermark har sina rötter i en gård som funnits sedan 1860, då den drevs som blandat jordbruk under lång tid innan den blev en renodlad vingård. Hannes Sabathi tog över och formade verksamheten med ett eget, drivet uttryck som med åren mognat till ett lugnare och mer eftertänksamt stilideal. Producenten har uppmärksammats internationellt för sina viner från Steiermark, med Gelber Muskateller som ett av de viner som lyfts fram. I vår katalog finns fyra viner från producenten, samtliga vita.
Vad folk tycker
Ännu få omdömen att luta sig mot.
Steiermark regionen
Steiermark ligger i sydöstra Österrike, ett kuperat landskap med svala nätter som ger druvorna lång mognadstid och bevarad syra. Sauvignon Blanc dominerar utbudet och står för den typiska, aromatiska stilen med tydlig frukt och spänst, men även Chardonnay, Pinot Blanc och Muscat odlas på de branta sluttningarna. Vinerna hamnar sällan i den tyngre, alkoholstarka kategorin utan bygger snarare på precision och friskhet. Katalogens utbud sträcker sig från prisvärda flaskor till mer exklusiva gårdsviner, vilket speglar regionens spann från enkla druvsorter till mer ambitiösa lägesviner.
Om regionen