Om vinet
Springberg är ett Erste Lage-läge, och det märks i stilen: hög fruktsyra och medelfyllighet ger ett spänstigt, torrt vitt vin. Riesling-druvan står helt själv och får visa sin syrliga, precisa karaktär utan att sötma stör bilden. Ett ungt vin som just nu visar lovande drag, med potential att utvecklas ytterligare i flaskan. Passar bra till skaldjur, fågel och även kryddstark mat tack vare den friska synan.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.5/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument0.0/ 5
21 omdömen
Kritiker78poäng
6 recensioner med betyg 80-93 poäng
Om producenten
Weingut Jülg grundades 1961 av Oskar Jülg och drivs idag av familjen i Schweigen, direkt vid gränsen mellan Tyskland och Frankrike. Vingårdarna ligger på båda sidor gränsen, en följd av historiska förändringar i regionen, vilket gör producenten till en del av både tysk och fransk vinkultur. Werner och sonen Johannes Jülg fortsätter driva gården med fokus på vita viner, men även mousserande och rött ingår i sortimentet. Läget i södra Pfalz ger vinerna en tydlig prägel av det speciella gränslandskapet.
Vad folk tycker
Vinet har ännu få omdömen att gå på, men kritiker som hunnit prova det ger det höga betyg. Med tanke på ungdomen är det ett vin som troligen belönar den som väntar lite.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Meiningers Best of Riesling93/ 100
Årgång 2022
extrem intensiver, zeitgeistiger Duft: viel Salzzitrone, leicht flüchtig, Lanolin, Laktik, Rauchmandel, gelbe Blüten und sportliche Hefereduktion, Lagerapfel und etwas Leder; am Gaumen salzig-stoffig, wieder Salzzitrone und Rauchmandel, dicht, aber nicht schwer, super spannende neue Pfalz-Stilistik
Falstaff89/ 100
Årgång 2014
Verschlossen zitrisch, hefig, am Gaumen mit geschmeidigem Fond und reifer Säurestruktur, dicht und zupackend, reife gelbfruchtige Aromen, gute Fülle, milde und salzige Motive erzeugen Spannung, eingebundene Alkoholkraft. Ein Hang zu barocken Proportionen.
Smakprofil
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu eller lagra några år.
FläskFågelSkaldjurKryddstarkt
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
490 kr
Systembolaget497 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2020 | - | 89 p |  Tyskland93 |
| 2022 | - | 93 p | - |
| 2023 | - | 93 p | - |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2025 | 3 423 kr | 5 liter | 7 |