PfalzOm vinet
En torr Riesling från Pfalz, gjord helt på druvan riesling. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå medan sötman är låg, vilket ger ett rakt och torrt intryck i glaset. Stilen är typisk för regionen och passar bra som matvin. Här finns inget som skriker efter uppmärksamhet, snarare ett vin som gör sitt jobb rent och tydligt.
Om producenten
Weingut Jülg grundades 1961 av Oskar Jülg och drivs idag av familjen i Schweigen, direkt vid gränsen mellan Tyskland och Frankrike. Vingårdarna ligger på båda sidor gränsen, en följd av historiska förändringar i regionen, vilket gör producenten till en del av både tysk och fransk vinkultur. Werner och sonen Johannes Jülg fortsätter driva gården med fokus på vita viner, men även mousserande och rött ingår i sortimentet. Läget i södra Pfalz ger vinerna en tydlig prägel av det speciella gränslandskapet.
Vad folk tycker
Vinet får högt betyg hos kritiker och uppskattas av en del konsumenter, så mottagandet lutar övervägande positivt. Med medelfyllighet och medelsyra är det dock ingen Riesling som sticker ut extremt i någon riktning, snarare en säker och stilren representant för stilen.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
