Jülg

Om vinet

En torr Riesling från Pfalz, byggd på hög fruktsyra och medelfyllighet som ger den spänst utan att bli tung. I doft och smak märks flinta, mineral och aprikos, tillsammans med grädde och kaprifolium som ger en mjukare rand. Sötman är låg vilket gör den rak och stram, med den syra som är Rieslingens signum. Ett bra val till skaldjur, fågel eller fläsk, och även till mat med lite kryddhetta.

Betyg

Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.

Om producenten

Pfalz regionen

Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.

Om regionen

Smakprofil

Torr, mycket frisk, medelfyllig smak med inslag av grädde, flinta, mineral, aprikos och kaprifol.

Servering

Systembolaget

Tillgängliga förpackningar och priser.

Årgångar

Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.

Försäljningsdata

Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.