Weingut Jülg
Jülg
7.8/ 10Vitt
PfalzPinot Blanc
PfalzPinot BlancKrittorrt vitt från Pfalz med saftig päron- och melontoner.
240 kr750 ml
Om vinet
Namnet "Vom Kalk" pekar på kalkjorden i Pfalz, och det märks i doften av krita som möter päron, honungsmelon, melon och persika. Smaken är torr med medelfyllighet och medelhög fruktsyra, vilket ger ett vin som känns fräscht utan att bli tunt. Pinot Blanc-druvan (Weissburgunder) visar sig här från sin fruktiga men strama sida. Ett vin att dricka nu, men det kan gärna få ligga och utvecklas ytterligare ett tag.
Om producenten
Weingut Jülg grundades 1961 av Oskar Jülg och drivs idag av familjen i Schweigen, direkt vid gränsen mellan Tyskland och Frankrike. Vingårdarna ligger på båda sidor gränsen, en följd av historiska förändringar i regionen, vilket gör producenten till en del av både tysk och fransk vinkultur. Werner och sonen Johannes Jülg fortsätter driva gården med fokus på vita viner, men även mousserande och rött ingår i sortimentet. Läget i södra Pfalz ger vinerna en tydlig prägel av det speciella gränslandskapet.
Vad folk tycker
De som provat vinet är genomgående nöjda, med gott betyg för balansen mellan frukt och friskhet. Som ny årgång finns ännu inte ett brett konsensus, men de tidiga omdömena pekar åt rätt håll.
Pfalz regionen
Pfalz är Tysklands andra största vinregion och den med mest sol i landet, vilket ger vinerna en mognad fruktkaraktär snarare än den strama syra man ofta förknippar med tysk Riesling. Riesling dominerar odlingen stort, men även Pinot Noir och Chardonnay tar upp betydande arealer, vilket gör Pfalz till en av Tysklands mer stilmässigt breda regioner. Utöver klassiska vita druvor odlas här också ovanligt mycket av röda sorter som Merlot och Cabernet Sauvignon jämfört med övriga Tyskland. Resultatet är ett sortiment som spänner från prisvärda, fruktdrivna vardagsviner till mer koncentrerade och strukturerade flaskor.
