Kaiken
Kaiken
7.9/ 10Rött
MendozaMalbec
MendozaMalbecArgentinsk malbec med saftig blåbär och plommon i medelfyllig stil
279 kr750 ml
Om vinet
Djup purpurfärgad malbec från Mendoza med intensivt fruktig doft av blåbär och mogna plommon, kryddat med svartpeppar och rosmarin. Smaken är rund med mjuka, förhållandevis sträva tanniner och en fruktsyra som håller god balans. Ek och vanilj syns i aromatiken tillsammans med inslag av choklad, och avslutningen får ett stänk elegans från toner av fikon och vilda blommor. Ett torrt vin med medelfyllighet som passar bra till lamm, fläsk och nötkött.
Om producenten
Kaiken grundades 2002 av den chilenske vinmakaren Aurelio Montes, som tog sig över Anderna för att göra vin i Mendoza. Bodegan ligger i en region känd för sina höglänta vingårdar och stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket ger druvorna god mognad och fräsch syra. Verksamheten byggdes ursprungligen 1920 av Italo Calise och användes då även till produktion av olivolja, sprit och vinsyra innan den blev den vinproducent den är idag. I vår katalog finns Kaiken representerat av rödviner från Mendoza.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och får även fina omdömen från kritikerhåll. Den mjuka, tillgängliga stilen gör det till en säker kortlek snarare än ett vin med skarpa hörn.
Mendoza regionen
Mendoza breder ut sig vid Andernas fot och rymmer allt från soldränkta dalgångar till högaltitudvingårdar. Malbec dominerar totalt i utbudet, men här finns även Cabernet Sauvignon, Chardonnay och Cabernet Franc som visar regionens bredd. Höjdläget ger stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket bygger frukt med både mognad och spänst. Utbudet spänner brett i pris, från enkla vardagsviner till flaskor byggda för lagring.
