Badenhorst Family Wines
Kalmoesfontein Red Blend
8.2/ 10Rött
SwartlandCinsault
SwartlandCinsaultSydafrikansk blandning med fem druvor och kryddig, mörk karaktär
329 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Cinsault, Grenache, Mourvèdre, Syrah och Tinta Barroca från Coastal Region i Sydafrika, med toner av svartpeppar, björnbär, mörka körsbär, läder och ek. Doften är mörk och komplex med inslag av peppar, lakrits och svarta körsbär, medan smaken öppnar tätt med lavendel och mörk bärfrukt. Fylligheten och strävheten ligger på medelnivå, fruktsyran är medel och sötman låg, vilket ger ett torrt och stramt avslut med smak av currant. Passar bra till lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Badenhorst Family Wines drivs av kusinerna Adi och Hein Badenhorst på gården Kalmoesfontein i Swartland, en del av Sydafrikas kustregion. År 2008 köpte de en bit mark i Paardeberg som blev grunden för verksamheten, och vinerna görs i ett gammalt vinhus som tidigare stått oanvänt sedan 1950-talet. Odlingen sker enligt biodynamiska principer och vinifieringen sker på ett traditionellt sätt, med fokus på att låta druvorna och jorden tala för sig själva. Familjen har jordbruk i blodet och arbetar fortfarande med gamla betongtankar och hantverksmässiga metoder.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många som provat det, och även kritiker ger det mycket höga betyg. Med sin kraftfulla, kryddiga stil är det ändå ett vin som gör sig bäst tillsammans med mat snarare än på egen hand.
