Erzsébet Pince
Király dülö
8.3/ 10Vitt
TokajFurmint
TokajFurmintTorr Furmint från Tokaj med hög syra och fatkaraktär
451 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin på Furmint från Tokaj, en region mest känd för sina söta viner men som även gör den här stilen. Doft och smak av päron, citron och persika möts av ek och vanilj, troligen från fatlagring. Fyllighet i medelklassen och hög fruktsyra ger ett fräscht men ändå fylligt intryck, med torr avslutning. Passar bra till grönsaksrätter, fågel, fisk och skaldjur.
Om producenten
Vad folk tycker
Vinet får ett högt betyg hos kritiker och uppskattas verkligen av en del konsumenter, även om det inte tilltalar alla lika mycket. Den höga fruktsyran kan kännas ovan för den som väntar sig ett mjukare vitt vin.
Tokaj regionen
Tokaj ligger i nordöstra Ungern, där floderna Bodrog och Tisza skapar de dimmor som gynnar ädelrötans utveckling på druvorna. Furmint är den dominerande druvan och står för större delen av utbudet, ofta i sällskap med Hárslevelű. Regionen är känd för sina söta Aszú-viner, byggda på botrytisdrabbade bär som ger hög sockerhalt och lång lagringspotential, men här görs även torra Furmint-viner med hög syra och mineralton. Katalogens viner spänner brett i pris, från enklare torra stilar till sällsynta, djupt koncentrerade Aszú-flaskor.
Om regionen
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
