Kracher
Kracher
8.5/ 10Vitt
BurgenlandMuscat
BurgenlandMuscatSött, rosendoftande dessertvin med Muscats karaktäristiska parfym
249 kr375 ml
Om vinet
En Beerenauslese på Muscat från Burgenland, med hög sötma och hög fruktsyra som håller emot. Doft och smak bjuder på jordgubbar, hallon, körsbär och tydliga rosentoner, både rosenblad och rosenvatten. Fyllighet i mittenskiktet gör att sötman inte blir tung, utan syran ger lyft genom hela smaken. Passar fint till blåmögelost eller choklad, där den söta koncentrationen möter något salt eller beskt.
Om producenten
Kracher är ett vinhus i Illmitz i Burgenland, grundat av grandfar till den senare vinmakaren och drivet genom generationerna av familjen Kracher. Alois Kracher Jr. blev en av Österrikes mest framgångsrika vinmakare och räknas som en av pionjärerna bakom den moderna renässansen för österrikiskt vin under 1990-talet, med särskilt fokus på söta viner. Idag fortsätter familjen att göra viner i regionen kring Neusiedlersjön, en trakt känd för sitt gynnsamma klimat för ädelsöta stilar.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av en del konsumenter, men Beerenauslese-stilen är krävande att göra bra så kvaliteten kan variera mellan årgångar.
Burgenland regionen
Burgenland ligger i östra Österrike kring Neusiedlersjön, där ett varmt, kontinentalt klimat med pannoniska drag ger goda förutsättningar för mogna druvor. Området är särskilt förknippat med kraftiga rödviner på Blaufränkisch och Zweigelt, men producerar även vita viner på Welschriesling och Chardonnay samt sötare stilar tack vare den fuktiga miljön runt sjön. Bredden i katalogen speglar denna variation, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i den övre delen av spannet. Sammantaget är Burgenland en region där både kraftfulla röda och söta vita stilar hör hemma.
