Lievland Vineyards
Lievland
7.6/ 10Rosé
StellenboschSyrah
StellenboschSyrahEn frisk sydafrikansk rosé byggd på Cinsault, Mourvèdre och Syrah
129 kr750 ml
Om vinet
Här möts röda vinbär, smultron och hallon med ett grönare inslag av örter, rabarber och blodgrapefrukt. Blandningen av Cinsault, Mourvèdre och Syrah från Coastal Region ger en lätt, torr rosé med hög fruktsyra och låg fyllighet, precis den där spänstiga stilen som gör den lätt att dricka. Servera den kyld så kommer syran och bärigheten verkligen fram. Ett naturligt val till grönsaksrätter, fisk och skaldjur.
Om producenten
Lievland, vars namn betyder "kärlekens land" på afrikaans, ligger på de västra sluttningarna av Simonsberg i Stellenbosch. Gårdens historia går tillbaka till 1715, då marken skänktes till den avskedade soldaten Jurie Hanekom, och det karaktäristiska corps de logis-huset uppfördes 1865. Vinproduktion har bedrivits på egendomen sedan dess, och gården ska ha tillverkat fatjäst chenin blanc långt innan det blev vanligt i regionen. I dag ingår Lievland i Stellenboschs vinlandskap med Coastal Region som en del av Western Cape.
Vad folk tycker
Vinet får höga betyg hos kritiker och uppskattas av en del konsumenter, men smakar man efter en fylligare eller sötare rosé kan den friska, syrliga stilen kännas mer kärv än väntat.
Stellenbosch regionen
Stellenbosch är Sydafrikas mest berömda vindistrikt, med ett stort antal egendomar utspridda mellan berg och dalar utanför Kapstaden. Cabernet Sauvignon gäller som distriktets specialitet och ger djupfärgade viner med robust tanninstruktur, ofta i bordeauxinspirerade kombinationer med Cabernet Franc och Merlot. Även Chardonnay och Chenin Blanc odlas i stor omfattning och bidrar till en bred stilmässig repertoar utöver de röda flaggskeppen. Vinerna sträcker sig från prisvärda vardagsflaskor till mer påkostade lager med tydlig fatkaraktär, vilket ger köparen god spännvidd att välja inom.
