Louis Jadot
Beaune Premier Cru
8.4/ 10Rött
Côte de BeaunePinot Noir
Côte de BeaunePinot NoirEn Pinot Noir från Côte de Beaune som blandar flera premier cru-vingårdar.
569 kr750 ml
Om vinet
Den här Beaune Premier Cru är gjord på Pinot Noir och möter dig med körsbär, hallon och jordgubbar tillsammans med ett stänk ek. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla på medelnivå, medan sötman är låg, vilket ger ett torrt och balanserat intryck. Enligt producentens egen beskrivning finns en jordig, elegant ton med ljusa tanniner och lysande röd frukt. Ett vin att dricka nu, som passar bra till fågel, kalv, nötkött och vilt.
Om producenten
Maison Louis Jadot grundades 1859 av Louis Henry Denis Jadot i Beaune, men familjens vinodling går tillbaka ända till 1826. Huset äger idag mark i flera av Côte d'Ors mest ansedda Premier Cru- och Grand Cru-lägen. I vårt sortiment finns viner från både Côte de Nuits, Côte de Beaune, Mâconnais och Beaujolais, med tyngdpunkt på röda viner men även ett gott urval vita. Louis Jadot räknas som ett av Bourgognes större och mer kända hus, känt för att spegla de olika terrängernas karaktär i sina viner.
Kul fakta
Célébration är en cuvée som blandar mer än ett dussin av Beaunes premier cru-vingårdar, till skillnad från många andra Beaune-viner som kommer från en enda vingård.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått mycket höga betyg av kritiker, vilket tyder på att det levererar bra för sin kategori. Den ärliga invändningen är att stilen är ganska klassiskt återhållsam, så den som vill ha ett kraftigt, extraherat rödvin kan bli lite besviken.
Côte de Beaune regionen
Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.
