Louis Jadot
Bourgogne
8.1/ 10Rött
BourgognePinot Noir
BourgognePinot NoirKlassisk Pinot Noir från Bourgognes hjärta, lätt och elegant i stilen
319 kr750 ml
Om vinet
Ren Pinot Noir från Bourgogne, med doft av hallon, jordgubbar och röda körsbär tillsammans med inslag av ek och en jordton. Smaken har medelfyllighet med låg strävhet och medel fruktsyra, vilket ger ett lättillgängligt och torrt vin. Passar fint till fågel, kalv, nötkött och vilt. Ett vin som visar upp Pinot Noirs bärighet utan att bli tungt eller strävt.
Om producenten
Maison Louis Jadot grundades 1859 av Louis Henry Denis Jadot i Beaune, men familjens vinodling går tillbaka ända till 1826. Huset äger idag mark i flera av Côte d'Ors mest ansedda Premier Cru- och Grand Cru-lägen. I vårt sortiment finns viner från både Côte de Nuits, Côte de Beaune, Mâconnais och Beaujolais, med tyngdpunkt på röda viner men även ett gott urval vita. Louis Jadot räknas som ett av Bourgognes större och mer kända hus, känt för att spegla de olika terrängernas karaktär i sina viner.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, med den friska röda frukten och den milda strävheten i fokus. Den som väntar sig ett kraftigare eller mer koncentrerat rödvin kan dock tycka att det är väl lätt i stilen.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
Om regionen