Louis Jadot
Château des Jacques
8.1/ 10Rött
BourgogneGamay
BourgogneGamayCru-Morgon med Gamayns friska sida i fokus
319 kr750 ml
Om vinet
Här möter man Gamay från Morgon, med toner av björnbär, hallon och mörka körsbär tillsammans med lite jordton och ek. Smaken har hög fruktsyra men låg fyllighet och strävhet, vilket ger ett lättare och fräscht intryck snarare än ett tungt vin. Torrt och rakt på sak, med den friskhet som Gamay kan bjuda på i den här stilen. Passar bra till fågel, kalv, fläsk och pasta där syran kan spela mot maten.
Om producenten
Maison Louis Jadot grundades 1859 av Louis Henry Denis Jadot i Beaune, men familjens vinodling går tillbaka ända till 1826. Huset äger idag mark i flera av Côte d'Ors mest ansedda Premier Cru- och Grand Cru-lägen. I vårt sortiment finns viner från både Côte de Nuits, Côte de Beaune, Mâconnais och Beaujolais, med tyngdpunkt på röda viner men även ett gott urval vita. Louis Jadot räknas som ett av Bourgognes större och mer kända hus, känt för att spegla de olika terrängernas karaktär i sina viner.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många som provat det, och kritiker verkar ha gillat det ännu mer. Med sin höga syra och lätta stil kan det dock kännas i tunnare laget för den som väntar sig ett kraftfullt rödvin.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
