Louis Jadot
Couvent des Jacobins
7.6/ 10Rött
BourgognePinot Noir
BourgognePinot NoirPinot noir från Bourgogne, kryddig och byggd på hög fruktsyra.
239 kr750 ml
Om vinet
Jordgubbar, hallon och sandelträ ger den här pinot noiren från Bourgogne en kryddig, uttrycksfull karaktär. Smaken har även fatkaraktär och inslag av örter och peppar. Fruktsyran är hög medan fyllighet och strävhet ligger på medelnivå, vilket ger en balanserad men ändå kryddig helhet. Alkoholhalten är 13 procent.
Om producenten
Maison Louis Jadot grundades 1859 av Louis Henry Denis Jadot i Beaune, men familjens vinodling går tillbaka ända till 1826. Huset äger idag mark i flera av Côte d'Ors mest ansedda Premier Cru- och Grand Cru-lägen. I vårt sortiment finns viner från både Côte de Nuits, Côte de Beaune, Mâconnais och Beaujolais, med tyngdpunkt på röda viner men även ett gott urval vita. Louis Jadot räknas som ett av Bourgognes större och mer kända hus, känt för att spegla de olika terrängernas karaktär i sina viner.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget och har fått gott betyg av kritiker, men det beskrivs som lättillgängligt snarare än som ett vin med stor komplexitet.
Burgundy regionen
Bourgogne är uppdelat i ett lapptäcke av vingårdar där gränserna mellan grannparceller kan ge märkbart olika viner, en indelning som växte fram redan under medeltiden när klosterordnar kartlade markens egenskaper. Kalkstensjordarna, en gång havsbotten, ger vinerna deras karakteristiska syra och mineralton. Pinot Noir och Chardonnay dominerar helt och odlas i stilar som spänner från lätta, fruktiga viner till kraftfulla och lagringsdugliga flaskor. Utöver de klassiska stilla vinerna finns även Aligoté som ger friskare, enklare vitviner och en tradition av mousserande crémant.
Om regionen
