Maria Rigol Ordi
Maria de Maria Rigol Ordi
7.3/ 10Ekologisk Gran Reserva-cava med rostat bröd och nougat i botten
225 kr750 ml
Om vinet
En cava av Macabeo, Parellada och Xarel-lo, gjord som Gran Reserva och Brut Nature, alltså helt utan tillsatt sötma. Doft och smak bjuder på röda äpplen, rostat bröd, nougat och mineral, med ett inslag av grillad citron och aprikos som ger lyft. Fruktsyran är hög och fyllighet medel, vilket ger en frisk men samtidigt något utvecklad karaktär med den nötiga, brödiga ton man ofta hittar i mer lagrad cava. Torrt, 11,5 procent alkohol och gjort på ekologiska druvor.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.3/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
794 omdömen
Kritiker76poäng
11 recensioner med betyg 83-94 poäng
Om producenten
Maria Rigol Ordi startade sitt eget cavahus 1987, efter att ha längtat tillbaka till de familjecavor hon växt upp med. Vinhuset ligger i Sant Sadurní d'Anoia, hjärtat av Penedès, och bygger vidare på en familjetradition som sägs gå tillbaka till 1897. Idag drivs verksamheten tillsammans med sonen Francesc Manobens Rigol, och fokus ligger på just cava.
Kul fakta
Maria Rigol Ordi grundade sitt cavahus av nostalgi för familjens tidigare cavaproduktion, och driver det idag tillsammans med sin son Francesc Manobens Rigol.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat bland konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, men med sin utvecklade, brödiga karaktär passar det bäst för dem som redan gillar den mognare cavastilen snarare än en ung, sprittande fräschör.
Cava regionen
Cava är Spaniens mousserande vin, tillverkat med samma traditionella metod som Champagne där kolsyran bildas genom en andra jäsning på flaska. Huvuddelen produceras i Katalonien, med Penedès som centrum, och grunddruvorna är macabeo, parellada och xarel·lo, ofta i olika inbördes andelar. Chardonnay och pinot noir förekommer också och bidrar med fyllighet eller ton av röd frukt. Stilen sträcker sig från lätta, citrusdoftande cava avsedda att drickas unga till mer lagrade versioner med djupare, mognare karaktär, vilket gör prisspannet betydligt bredare än för många andra mousserande viner.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
VertdeVin91/ 100
Årgång 2017
(organic, disgorging: 06-11-2024) The cava has a lemon yellow color of medium intensity, with small, regular bubbles. The nose is fragrant and quite expressive, with complexity and distinct notes of aging on lees. The initial nose expresses aromas of hay,
Guia Penin93/ 100
Årgång 2016
Colour ,bright golden. Aroma ,fine lees, dry nuts, fragrant herbs, complex. Flavour ,powerful, flavourful, good acidity, fine bead. Colour ,straw. Aroma ,expressive, dry nuts, fragrant herbs, spicy. Flavour ,flavourful, fine bead, long, great length.
Smakprofil
Nyanserad, något utvecklad, mycket frisk smak med inslag av röda äpplen, rostat bröd, nougat, mineral, grillad citron och aprikos.
Smak
Röda äpplenRostat brödNougatMineralGrillad citronAprikos.
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu eller lagra några år.
FiskFiskFågelSkaldjurSkaldjur
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
225 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2015 | 4.0 / 5 | 92 p |  Spanien93Tidigt mogen |
| 2016 | 3.9 / 5 | 92 p | Spanien94Lagra |
| 2017 | - | 91 p | Spanien92Ojämn |
| 2018 | 4.1 / 5 | - | Spanien95Tidigt mogen |
| 2019 | 3.9 / 5 | - | Spanien94Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 1 144 713 kr | 3 920 liter | 5 227 |
| 2025 | 1 152 675 kr | 3 842 liter | 5 123 |