Masi
Masi Mazzano
9.2/ 10Rött
ValpolicellaCorvina
ValpolicellaCorvinaAmarone med hög fyllighet från ett av Valpolicellas klassiska viner
1 499 kr750 ml
Om vinet
Corvina, Corvinone och Rondinella ger ett tätt och fylligt Amarone med toner av läder, choklad, tobak, russin och plommon. Strävheten ligger på medelnivå medan fruktsyran är låg, vilket gör smaken bred och mjuk snarare än frisk. Sötman är medel trots att vinet är torrt vinifierat, typiskt för Amarones intorkade druvor. Med 16% alkohol är det ett kraftfullt vin gjort för mustig mat snarare än ensam avslappning.
Om producenten
Masi grundades av familjen Boscaini, som 1772 gjorde sin första skörd i vindalen Vaio dei Masi i Valpolicella, och namnet på vinhuset kommer just från denna dal. Familjen är fortfarande knuten till driften och vinhuset har sitt centrum i Valpolicella Classica i Veneto. Utöver Italien, med vinodlingar i Valpolicella, Soave och Trevenezie, har Masi även verksamhet i Mendoza i Argentina. Sortimentet domineras av röda viner men innehåller även vita och ett rosévin.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och får också höga betyg från kritiker, en ovanligt enig kombination. Den enda invändningen kan vara att den låga fruktsyran och höga fyllighet gör det till ett vin som kräver rätt tillfälle, snarare än ett allroundval.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
