Vitt vinburgund med tidig potential och redan fin balans

Ett torrt vitt vin från Meursault i Côte de Beaune, en av Bourgognes mest ansedda vita appellationer. Med 13% alkohol ligger det i en klassisk stil för regionen, och den unga årgången visar redan en balanserad mognad. Det är fortfarande i sin linda, ett vin som gärna får ligga ett tag men som fungerar fint att öppna nu också. Servera det kylt för att få fram karaktären på bästa sätt.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
Henri Boillot är ett familjeföretag i Puligny-Montrachet vars historia går tillbaka till slutet av 1800-talet eller början av 1900-talet, då Henri Boillots farfar började odla familjens vinrankor. Sonen Jean förde traditionen vidare innan Henri själv tog över domänen och representerar tredje generationen som gör vin i Bourgogne. Fokus ligger tydligt på vita viner från Côte de Beaune, med Puligny-Montrachet som hemvist, kompletterat av ett fåtal röda viner.
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög klass för sin kategori. Eftersom det fortfarande är ungt kan det dock kännas en aning stramt för den som vill ha ett Meursault i sitt mer öppna, mogna läge.
Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.
Om regionenPale yellow-green. Delicately ethereal nuances on the nose, fine stone fruit notes, delicate nutty touch. Slightly broad and sweetish on the palate, appears a little wide-meshed, lemony acidity structure, rather medium length.
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu eller lagra några år.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | - | 90 p | |
| 2020 | - | 91 p | |
| 2021 | - | 89 p | |
| 2022 | - | 92 p | |
| 2023 | - | 93 p | |
| 2024 | - | 90 p |