Miquel Pons
Brut Nature Reserva
7.1/ 10En Brut Nature-cava med lång lagring och nötig karaktär
169 kr750 ml
Om vinet
Byggd på den klassiska cava-treklangen Macabeo, Parellada och Xarel-lo, utan tillsatt sötning vilket ger ett riktigt torrt intryck. Doft och smak bjuder på citrus och grönt äpple tillsammans med mandel och brioche, den sistnämnda ett tecken på tid på jäst. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett balanserat men inte spretigt vin. Passar bra till fisk och skaldjur, gärna ordentligt kyld.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.5/ 5
297 omdömen
Kritiker78poäng
10 recensioner med betyg 86-93 poäng
Om producenten
Miquel Pons är ett familjeägt cavahus med säte i La Granada del Penedès, i hjärtat av cavaregionen nära Sant Sadurní d'Anoia i Katalonien. Vinerna produceras i den gamla gården Cal Montargull, och familjen har ägnat sig åt vinodling i många generationer. Producenten arbetar ekologiskt och håller fast vid traditionella metoder för cavaframställning, samtidigt som modern teknik används i källaren. Fokus ligger helt på mousserande vin, vilket också är den enda vintypen i vårt sortiment från dem.
Vad folk tycker
Kritiker har varit klart mer positiva än vardagskonsumenter, som ger den ett mer blandat mottagande. Den brioche- och mandelton som gör den intressant för kännare är inte alltid vad gemene cava-dryckare förväntar sig.
Cava regionen
Cava är Spaniens mousserande vin, tillverkat med samma traditionella metod som Champagne där kolsyran bildas genom en andra jäsning på flaska. Huvuddelen produceras i Katalonien, med Penedès som centrum, och grunddruvorna är macabeo, parellada och xarel·lo, ofta i olika inbördes andelar. Chardonnay och pinot noir förekommer också och bidrar med fyllighet eller ton av röd frukt. Stilen sträcker sig från lätta, citrusdoftande cava avsedda att drickas unga till mer lagrade versioner med djupare, mognare karaktär, vilket gör prisspannet betydligt bredare än för många andra mousserande viner.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
James Suckling
Årgång 2018
A creamy, frothy Cava with fresh lemons and intense pineapples and some sour bread. Bone-dry and soft on the palate with a fresh array of citrus fruit and a tangy, medium-long finish. Drink now.
Guia Penin92/ 100
Årgång 2015
Colour: bright golden;Aroma: fine lees, dry nuts, fragrant herbs, white fruit, ripe fruit;Flavour: powerful, flavourful, good acidity, fine bead, fine bitter notes;Colour: bright yellow;Aroma: fine lees, fragrant herbs, characterful, ripe fruit, dry nuts;Flavour: flavourful, fine bitter notes;Colour: bright yellow;Aroma: ripe fruit, fine lees, balanced, dried herbs, dried flowers;Flavour: good acidity, flavourful, ripe fruit;
Smakprofil
Torr, frisk, mousserande smak med inslag av citrus, grönt äpple, mandel och brioche.
Smak
CitrusÄppleGrönt äppleMandelBrioche
Fyllighet
Syra
Servering
Servera väl kylt vid 6-8°C. Drick nu eller lagra några år.
FiskSkaldjur
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
169 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2011 | - | 92 p |  Spanien88Lagra |
| 2015 | 3.4 / 5 | 91 p | Spanien93Tidigt mogen |
| 2018 | - | 91 p | Spanien95Tidigt mogen |
| 2019 | - | 90 p | Spanien94Lagra |
| 2020 | - | 89 p | Spanien93Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2016
1k
2017
5k
2018
12k
2019
16k
2020
22k
2021
40k
2022
19k
2023
15k
2024
21k
2025
14k
1k
5k
12k
16k
22k
40k
19k
15k
21k
14k
2016201720182019202020212022202320242025