Klassisk Sancerre med spänstig syra och mineralisk lyster.
Ren Sauvignon Blanc från Sancerre, med toner av citrus, mineral, persika, citron och grapefrukt. Fylligheten är låg men fruktsyran hög, vilket ger ett spänstigt och rakt vin utan sötma. Torrt och friskt, precis den stilen man förväntar sig av Loire-druvan. Passar fint till skaldjur, grönsaker eller mjukost, och gör sig bäst kylt.
Pascal Jolivet grundade sitt namngivna vinhus 1987 i Sancerre, med grund i familjens långa erfarenhet som négociant i Centre-Loire. Huset har byggt sitt rykte kring Sauvignon Blanc och räknas som ett av de mest namnkunniga i regionen. Vinodlingarna omfattar mark med kalksten, lerkalk och flinta, vilket ger druvorna olika karaktär beroende på jordmån. Stilen beskrivs genomgående som balanserad, fräsch och precis.

Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått höga kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög klass genomgående. Den höga fruktsyran och strama stilen kan dock kräva en stund att vänja sig vid för den som föredrar rundare vita viner.
Sancerre är torrt vitt vin gjort nästan uteslutande på sauvignon blanc, med hög syra och en mineralisk ton som kommer från kalkstensjordarna i övre Loiredalen. Stilen är sällan fatlagrad, vilket ger renodlad frukt och citrusaktig spänst snarare än fyllighet. En mindre del rött och rosé görs också på pinot noir. Priset ligger över de flesta enklare sauvignon blanc-viner, vilket speglar den efterfrågade appellationen och de mer krävande kalkstensbelägna vingårdarna.
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen, kritikernas poäng och försäljningsdata.
This wine opens with orange marmalade, roasted green apple, quince slice, Korean pear and grated lemon peel. Chalkiness reveals itself on the palate, followed by lively acidity that races through to the long finish. Pair this wine with foods and after courses that crave a palate cleanser.
Light golden yellow, silver reflections. Delicate floral honey, yellow tropical fruit, nuances of pineapple and oranges, needs some air. Juicy, round and elegant, fine fruit expression, ripe peach, integrated acidity, mineral, good persistency, a silky food wine, best to decant briefly.
Lätt, mycket frisk smak med inslag av citrus, grapefrukt, citron, persika och mineral.
Servera kylt vid 8-10°C. Drick nu.
Tillgängliga förpackningar och priser.
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2000 | - | 88 p | |
| 2001 | - | 87 p | |
| 2003 | - | 88 p | |
| 2004 | - | 88 p | |
| 2005 | - | 89 p | |
| 2006 | - | 91 p | |
| 2007 | - | 89 p | |
| 2008 | - | 89 p | |
| 2009 | - | 90 p | |
| 2010 | - | 89 p | |
| 2011 | - | 89 p | |
| 2012 | 3.8 / 5 | 91 p | |
| 2013 | 3.9 / 5 | 88 p | |
| 2014 | 4.0 / 5 | 88 p | |
| 2015 | 3.9 / 5 | 90 p | |
| 2016 | 3.9 / 5 | 90 p | |
| 2017 | 4.2 / 5 | 91 p | |
| 2018 | 4.1 / 5 | 90 p | |
| 2019 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2020 | 4.1 / 5 | 91 p | |
| 2021 | 4.2 / 5 | - | |
| 2022 | 4.2 / 5 | 90 p | |
| 2023 | 3.9 / 5 | - |
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 2 443 kr | 5 liter | 7 |
| 2025 | 5 235 kr | 11 liter | 15 |