Celler de Capçanes
Peraj Petita
7.5/ 10Rött
MontsantCarignan
MontsantCarignanFem druvor från Montsant i en fyllig, mörk komposition
199 kr750 ml
Om vinet
En blandning av Carignan, Grenache, Merlot, Syrah och Tempranillo från Montsant, rubinröd med violetta skiftningar. Doften bjuder på körsbär, ek, choklad, vanilj och svartpeppar, medan smaken är fyllig med mycket röd frukt, fräsch syra och en mogen, saftig karaktär. Strävheten ligger på medelnivå och sötman är låg, vilket ger ett torrt och tydligt uttryck. Passar bra till lamm, pasta och nötkött.
Om producenten
Celler de Capçanes är ett vinkooperativ i Montsant i Katalonien, grundat av flera familjer 1933. Vinodlingen i trakten går längre tillbaka, ända till 1800-talet, men drabbades hårt av phylloxeran som slog ut stora delar av vinstocken i Spanien. Källaren är särskilt känd för sina koshercertifierade viner, en del av verksamheten som fortfarande spelar stor roll i producentens historia och identitet. I sortimentet finns idag både rött, vitt och mousserande vin från regionen.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av många konsumenter och har fått ett högt kritikerbetyg.
Montsant regionen
Montsant ligger i Katalonien och omger Priorat likt en ring, med samma bergiga terräng och skifferrika jordar men på lägre höjd. Vinerna bygger i huvudsak på grenache och carignan, ofta i kombination med syrah, vilket ger mustiga, mörkfruktiga röda viner med tydlig struktur. Stilen påminner om Priorats kraft och mineralitet, men till ett betydligt mer tillgängligt pris. Prisspannet i katalogen sträcker sig från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor, med tyngdpunkten på den lägre halvan.
Om regionen
