Fasoli Gino
Pieve Vecchia
7.7/ 102020Vitt
Soave
SoaveGarganega från Soave med toner av honung, mandel och ek.
219 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin på Garganega från Soave, med medelfyllighet och medel fruktsyra som ger en fräsch men ändå rund helhet. I doft och smak märks citrus, päron och mandel, tillsammans med lite grässiga toner, fina träfatsnyanser och en elegant mineralitet. Avslutningen är lång och lekfull, vilket gör vinet både lättdrucket och intressant. Passar bra till fisk, skaldjur, pasta och hårdost.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.2/ 5
3 171 omdömen
Kritiker76poäng
4 recensioner med betyg 90-96 poäng
Om producenten
Fasoli Gino grundades 1925 i Illasi-dalen i hjärtat av Soave, där familjen från början levererade vin med häst och vagn till Verona, Vicenza och Padua. Gården drivs fortfarande som ett familjeföretag och har genom generationerna gått från traditionell druvodling till ett tidigt fokus på ekologisk odling. Idag vinifieras vingårdarna var för sig för att fånga de lokala mikroklimatens karaktär, med viner från Soave, Valpolicella, Bardolino och Prosecco. Bröderna Fasoli beskriver sig själva som "bönder i själen" och kombinerar äldre traditioner med modern vinifieringsteknik.
Kul fakta
Producenten beskriver Pieve Vecchia som ett vin med "stor karaktär" som speglar varje årgångs egenskaper men behåller en igenkännbar personlighet.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av ett brett publikum och har fått höga betyg även från kritikerhåll, med lovord för sin friska mineralitet och långa eftersmak. Den relativt höga alkoholhalten på 15% kan dock kännas påtaglig för den som föredrar lättare vita viner.
Soave regionen
Soave är ett vitt vin från kullarna öster om Verona, gjort huvudsakligen på druvan Garganega, ofta kompletterad med Trebbiano eller Chardonnay. Stilen kännetecknas av frisk syra, citrus och en mandelton i eftersmaken, vilket gör vinet till ett naturligt val till skaldjur och lättare fiskrätter. Prisspannet är brett: enklare Soave är prisvärt vardagsvin, medan viner från vulkaniska enskilda vingårdar med större koncentration och lagringspotential kostar betydligt mer. Den vulkaniska jorden i delar av området ger ofta viner med extra mineralton och djup jämfört med basversionerna.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
James Suckling
Årgång 2021
Grapes are hand-picked across three passes through the vineyards. The last, ensuring drying and concentration on the vine. While fermentation was in tank, the wine was raised partly in tonneaux, conferring a porcini breadth, while evincing savory authority. Good wine. Quinine, orange bitters, kumquat and salted roasted almond, not dissimilar to quality Amontillado. Sappy length and ample intrigue. From organically grown grapes. Vegan. Drink or hold.
Wine Enthusiast93/ 100
Årgång 2020
The nose is a stunning display of wild flowers, honey, and roasted apples, boasting a remarkable intensity, that never oversteps its bounds. The palate is intriguing, with a unique hint of oversteeped white tea adding complexity to the layered flavors of baked orchard fruits, dried peaches and candied lemon peel. The finish is marked by a fascinating interplay of minerality and saltiness, leaving a lasting imprint that is hard to shake.
Smakprofil
Medelfyllig, frisk smak med fatkaraktär, inslag av honung, persika och mandel.
Smak
HonungEkVaniljPersikaMandel
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskHårdostPastaSkaldjur
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
219 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2015 | 4.1 / 5 | 76 p | Italien93Drickklar |
| 2016 | 4.2 / 5 | 90 p | Italien95Lagra |
| 2017 | 4.1 / 5 | 89 p | Italien89Tidigt mogen |
| 2018 | 4.1 / 5 | 93 p | Italien90Drickklar |
| 2019 | 4.1 / 5 | 91 p | Italien93Drickklar |
| 2020 | 4.1 / 5 | 93 p | Italien90Drickklar |
| 2021 | 4.1 / 5 | 92 p | Italien95Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2019
10k
2020
65k
2021
75k
2022
97k
2023
129k
2024
66k
2025
70k
10k
65k
75k
97k
129k
66k
70k
2019202020212022202320242025