Henri Boillot
Puligny Montrachet 1er Cru Les Pucelles
8.4/ 10Mineralisk Puligny-Montrachet med precision från en av byns finaste lägen
-
Om vinet
Chardonnay från 1er cru-läget Les Pucelles i Puligny-Montrachet, byggd på mineralton, citrus och ett stänk smör och grädde. Fruktsyran ligger på medel och möter en medelfyllig kropp, med torr och precis karaktär snarare än fet. Ekfat anas i bakgrunden men tar inte över den mineraliska kärnan. En vit Burgundy att dricka nu men som också har god potential att utvecklas i glaset eller källaren.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.4/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.3/ 5
795 omdömen
Kritiker86poäng
10 recensioner med betyg 50-95 poäng
Om producenten
Henri Boillot är ett familjeföretag i Puligny-Montrachet vars historia går tillbaka till slutet av 1800-talet eller början av 1900-talet, då Henri Boillots farfar började odla familjens vinrankor. Sonen Jean förde traditionen vidare innan Henri själv tog över domänen och representerar tredje generationen som gör vin i Bourgogne. Fokus ligger tydligt på vita viner från Côte de Beaune, med Puligny-Montrachet som hemvist, kompletterat av ett fåtal röda viner.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland de som provat det och får höga betyg även från kritikerhåll, med precisionen och mineraliteten som återkommande höjdpunkt. En del kan tycka att den stramare, mindre fruktdrivna stilen kräver lite tålamod för att verkligen öppna sig.
Côte de Beaune regionen
Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.
Om regionen
Kritikeromdömen
| Kritiker | Betyg | Årgång |
|---|---|---|
| Jasper Morris - Inside Burgundy | 90 / 100 | 2021 |
| Jasper Morris - Inside Burgundy | 93 / 100 | 2020 |
| Jasper Morris - Inside Burgundy | 94 / 100 | 2019 |
| Jasper Morris - Inside Burgundy | 95 / 100 | 2017 |
| Jasper Morris - Inside Burgundy | 92 / 100 | 2016 |
| Jeannie Cho Lee | 93 / 100 | 2012 |
| Jeannie Cho Lee | 87 / 100 | 2011 |
| Wine Spectator | 90 / 100 | 1997 |
| La Revue du Vin de France | 10 / 20 | 1997 |
| Wine Spectator | 90 / 100 | 1994 |
Smakprofil
Fyllig, torr smak med fatkaraktär, inslag av mineral, smör, citrus och grädde.
Smak
MineralSmörEkCitrusGrädde
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
FiskPastaSkaldjurMjukost
Årgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2019 | 4.4 / 5 | 94 p |  Burgundy93Lagra |
| 2020 | 4.4 / 5 | 93 p | Burgundy97Tidigt mogen |
| 2021 | - | 90 p | Burgundy91Lagra |
| 2022 | - | 96 p | Burgundy97 |
| 2023 | - | 94 p | Burgundy94 |
| 2024 | - | 94 p | Burgundy93 |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
| År | Värde | Volym | Flaskor |
|---|---|---|---|
| 2024 | 47 817 kr | 17 liter | 23 |