Saint Clair Family Estate
Saint Clair
7.6/ 10Mousserande
MarlboroughPinot Noir
MarlboroughPinot NoirTorrt mousserande på Pinot Noir, med hög fruktsyra och medelfyllighet.
169 kr750 ml
Om vinet
Byggd helt på Pinot Noir från Marlborough på Nya Zeeland, vilket ger den sin rosa lyster. Fruktsyran är hög och sätter tonen, medan fyllighet av medelklass ger ett fint mellanting mellan lätt och kraftfullt mousserande. Torrt i stilen, utan sötma som distraherar. Väl kyld till 6-8°C är den ett naturligt val till fisk och skaldjur.
Om producenten
Saint Clair Family Estate grundades av Neal och Judy Ibbotson, som varit verksamma som odlare i Marlborough sedan 1978 och senare startade det egna vinhuset. Familjen har sina rötter i vinodling i regionen och är fortsatt familjeägt. Vinerna kommer huvudsakligen från Marlborough, med tillskott från Hawke's Bay, och sortimentet domineras av vita viner tillsammans med rött och lite mousserande. Saint Clair räknas som en av de producenter som varit med och format Marlboroughs vinprofil under de senaste decennierna.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg, vilket tyder på att det håller hög klass för sin kategori. Den höga fruktsyran kan dock kännas kärv för den som föredrar en mjukare, rundare mousserande stil.
Marlborough regionen
Marlborough ligger längst norr på Sydön och satte Nya Zeeland på vinkartan med sin Sauvignon Blanc från 1980-talet och framåt. Det svala klimatet med långa, torra höstar och stora temperaturskillnader mellan dag och natt ger druvorna hög syra och tydlig fruktighet. Sauvignon Blanc dominerar utbudet, men regionen producerar också Pinot Noir och Chardonnay av god kvalitet samt mindre mängder Riesling och Pinot Grigio. Katalogens viner spänner från prisvärda flaskor för vardagsbruk till dyrare exempel med mer koncentration och lagringspotential.
