Segura Viudas
Segura Viudas
7.3/ 10Mousserande
CavaGrenache
CavaGrenacheHalvtorr cavarosé med saftig persika och jordgubbe
76 kr375 ml
Om vinet
En cavarosé på Grenache med fruktig, lättillgänglig karaktär. I doft och smak möts persika, jordgubbar och blodgrapefrukt tillsammans med en bricka av kex, och den höga fruktsyran ger fräschör genom hela glaset. Sötman är låg och fyllighet medel, vilket gör den lika trevlig som aperitif som ihop med skaldjur eller fisk. Ett halvtorrt mousserande vin som är lätt att gilla utan att krångla till det.
Om producenten
Segura Viudas producerar cava i Katalonien, med en gård vars ursprung spåras tillbaka till medeltiden och tiden för Reconquista. Vinerna görs vid Heredad Segura Viudas utanför Barcelona, en av regionens historiska anläggningar för cavaproduktion. Producenten har även fått certifiering för ekologisk odling av det katalanska rådet för ekologiskt jordbruk. I dag är Segura Viudas en av de mer prisbelönta cavaproducenterna, både i Spanien och internationellt.
Vad folk tycker
Vinet är godkänt mottaget av väldigt många konsumenter och har fått ett gott kritikerbetyg, med den fruktiga jordgubbs- och persikotonen som ofta lyfts fram. Den ärliga invändningen är att den snarare levererar pålitlig, enkel drickbarhet än komplexitet.
Cava regionen
Cava är Spaniens mousserande vin, tillverkat med samma traditionella metod som Champagne där kolsyran bildas genom en andra jäsning på flaska. Huvuddelen produceras i Katalonien, med Penedès som centrum, och grunddruvorna är macabeo, parellada och xarel·lo, ofta i olika inbördes andelar. Chardonnay och pinot noir förekommer också och bidrar med fyllighet eller ton av röd frukt. Stilen sträcker sig från lätta, citrusdoftande cava avsedda att drickas unga till mer lagrade versioner med djupare, mognare karaktär, vilket gör prisspannet betydligt bredare än för många andra mousserande viner.
