Shannon Vineyards
Semillon
7.7/ 102016Vitt
Elgin
ElginSydafrikansk Sémillon med mineraliga toner och citrus i fokus
320 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin på Sémillon från Cape South Coast, med mineral, ek, lime, citrus och grädde i doft och smak. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin med viss fylle men utan att bli tungt. Ekinslaget märks tydligast tillsammans med de krispiga citrusnoterna. Passar bra till mjukost, fågel, fläsk, fisk och skaldjur.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument3.9/ 5
310 omdömen
Kritiker78poäng
4 recensioner med betyg 86-94 poäng
Om producenten
Shannon Vineyards är en mindre familjeägd vingård belägen i Elgin Valley, i Kogelbergs bioreservat med berg som västlig gräns och Peninsuladammen i närheten. Vinmakningen sker under ledning av vinmakarparet Nadia och Gordon Newton Johnson, och gården arbetar med hållbara och etiska odlingsmetoder. Druvorna som odlas i det svala Elgin-klimatet omfattar bland annat merlot, sauvignon blanc, semillon, chardonnay och pinot noir. En del av vingårdens rykte har byggts upp genom viner gjorda av andra producenter på druvor från just dessa vinstockar.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg och uppskattas av en del konsumenter, men smakbilden med tydlig ek och mineral är inte för alla.
Elgin regionen
Elgin ligger högt och svalt i Cape South Coast, ett område som ursprungligen odlade upp för äppelodling innan vinodlarna upptäckte samma klimat passade utmärkt för druvor som kräver lång, långsam mognad. Höjden och närheten till kylande havsvindar ger druvorna en syra och precision som skiljer sig från varmare sydafrikanska regioner. Chardonnay och Pinot Noir dominerar och görs i en stram, återhållsam stil, medan Riesling och Sauvignon Blanc bidrar med regionens friska, aromatiska sida. Prismässigt speglar Elgin ofta ett mer hantverksmässigt angreppssätt än Sydafrikas mer volymdrivna områden, med en spännvidd som sträcker sig från tillgängliga vardagsviner till mer ambitiösa flaskor.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Tim Atkin94/ 100
Årgång 2016
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Wine Review Online92/ 100
Årgång 2016
I love Semillon but have increasing difficulty finding it, as Australian examples are ever more rare, as are ones from Washington state. Good renditions are virtually peerless partners with grilled salmon or swordfish, and there’s no doubt that this is a very good rendition. Substantial but not heavy, this was fermented entirely in wood (30% new), and yet the oak is quite subtle in the finished wine. Delicious!
Smakprofil
Medelfylld, frisk smak med fatkaraktär, inslag av mineral, lime, citrus och grädde.
Smak
MineralEkLimeCitrusGrädde
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu eller lagra några år.
FiskFläskFågelSkaldjurMjukost
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
320 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2012 | 3.6 / 5 | 89 p | Sydafrika91Tidigt mogen |
| 2014 | - | 90 p | Sydafrika92Tidigt mogen |
| 2015 | 3.8 / 5 | - | Sydafrika96Tidigt mogen |
| 2016 | 4.1 / 5 | 91 p | Sydafrika91Tidigt mogen |
| 2019 | 3.9 / 5 | - | Sydafrika93Drickklar |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2020
6k
2021
7k
2022
4k
2023
6k
2024
4k
2025
4k
6k
7k
4k
6k
4k
4k
202020212022202320242025