Tokara
Tokara Reserve Collection
7.6/ 102023Vitt
Walker Bay
Walker BayGrön, frisk sydafrikan med lime och gräs i fokus
209 kr750 ml
Om vinet
Doft och smak bjuder på citron, gräs, citrus, lime och asparagus, klassiska Sauvignon Blanc-toner i sydafrikansk tappning. Fruktsyran ligger på medel och möter en medelfyllig kropp, medan sötman hålls låg för ett torrt och rakt intryck. Vinet kommer från Cape South Coast och är gjort på 100% Sauvignon Blanc med 13% alkohol. Ett bra val till grönsaksrätter, mjukost eller skaldjur där syran får jobba mot fetthalten.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
7.6/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
67 omdömen
Kritiker78poäng
24 recensioner med betyg 88-95 poäng
Om producenten
Tokara ligger på krönet av Helshoogte-passet, bara någon mil från Stellenbosch. Egendomen köptes av GT Ferreira 1992 och de första vinstockarna planterades 1998, varefter de tidiga årgångarna släpptes under namnet Zondernaam innan kvaliteten ansågs hålla för det egna Tokara-märket. Namnet Tokara är en sammanslagning av grundarfamiljens barns namn, Thomas och Kara. I dag förknippas gården både med vitt vin från kustnära lägen och med rödviner byggda på cabernet sauvignon.
Vad folk tycker
Vinet har fått ett högt kritikerbetyg och uppskattas av en del konsumenter, men mottagandet är inte helt enhälligt. Kvaliteten kan variera något mellan flaskor eller årgångar, så det är inte ett vin man ska lagra på måfå.
Cape South Coast regionen
Cape South Coast är en samlande beteckning för distrikt och ward med maritimt, svalt klimat längs Sydafrikas sydkust. Havsnärheten och de kyliga vindarna ger druvorna längre mognadstid, vilket resulterar i viner med god syra och koncentrerad frukt snarare än tyngd. Regionen är förhållandevis ung men har på kort tid byggt ett rykte för Chardonnay och Sauvignon Blanc med fräschör, samt Pinot Noir och Syrah med finstämd karaktär. Utbudet spänner från prisvärda flaskor till mer ambitiösa satsningar, vilket speglar det svala klimatets möjlighet till både volym och kvalitet.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Gilbert & Gaillard91/ 100
Årgång 2024 · Provad januari 2025
« Light yellow. Yellow fruit and grenadilla on the nose. Litchi and ripe pear on the palate with hints of passion fruit and citrus following from the nose. Lengthy on the tangy finsih. Drink through 2030. »
Vinum Wine Magazine89/ 100
Årgång 2023 · Provad juni 2025
Die Brennnesseln kitzeln förmlich die Nase, dazu Schnittlauch, etwas knackige Birne und ein Granny Smith Apfel. Cremiger, charmanter Gaumen mit den Aromen der Nase plus etwas Birnenmus. Modern und gut gemacht. Toller Crowdpleaser.
Smakprofil
Torr, medelfyllig, frisk smak med inslag av citron, lime, gräs, sparris och citrus.
Smak
CitronGräsCitrusLimeAsparagus
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
SkaldjurMjukostGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
209 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2018 | - | 91 p | Sydafrika92Tidigt mogen |
| 2019 | - | 93 p | Sydafrika93Drickklar |
| 2020 | - | 93 p | Sydafrika92Drickklar |
| 2021 | - | 92 p | Sydafrika94Drickklar |
| 2022 | - | 91 p | Sydafrika92Drickklar |
| 2023 | - | 90 p | Sydafrika90Lagra |
| 2024 | - | 92 p | Sydafrika93Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2017
14k
2018
43k
2019
37k
2020
48k
2021
53k
2022
61k
2023
58k
2024
61k
2025
48k
14k
43k
37k
48k
53k
61k
58k
61k
48k
201720182019202020212022202320242025