Tommasi Viticoltori
Tommasi Ca' Florian Riserva
8.9/ 10Rött
ValpolicellaCorvina
ValpolicellaCorvinaKlassisk Amarone Riserva med djup, mörk fruktkaraktär och siden i tanninerna.
799 kr750 ml
Om vinet
Corvina, Corvinone och Rondinella bildar grunden i denna Amarone Riserva från Valpolicella Classico. Doften bjuder på russin, choklad, plommon och björnbär, tillsammans med inslag av ek från fatlagringen. Smaken är fyllig med låg strävhet och låg fruktsyra, vilket ger ett mjukt och rundat intryck snarare än ett kantigt. Passar bra till lamm, blåmögelost, nötkött och vilt.
Om producenten
Tommasi Viticoltori är ett familjeföretag i Valpolicella som grundades 1902, då Giacomo Tommasi förvärvade en liten vinodling i Valpolicella Classica. Under 1970-talet byggde bröderna Tommasi det moderna vinhuset som ligger till grund för dagens verksamhet, och företaget har sedan dess vuxit och expanderat inom flera regioner i Veneto samt till Toscana. Sortimentet spänner över rött, vitt, rosé och mousserande vin, med tydlig tyngdpunkt på röda viner från Valpolicella och Bardolino.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat bland konsumenter och har fått mycket höga kritikerbetyg. Med sin höga fyllighet och medelsöta karaktär är det ett smakrikt vin snarare än ett för den som söker spänst och syra.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
Om regionen
