Tommasi Viticoltori
Tommasi
7.1/ 10Rött
ValpolicellaCorvina
ValpolicellaCorvinaKlassisk Valpolicella med körsbär i fokus, gjord för vardagsmiddagen
149 kr750 ml
Om vinet
Corvina och Rondinella ger den här Valpolicellan sin typiska rubinröda färg och friska körsbärsdoft, med toner av röd frukt, plommon och en gnutta ek. Smaken är medelfyllig med medelhög strävhet och fruktsyra, där sötkörsbär sätter tonen och sötman håller sig låg. Ett halvtorrt, lättillgängligt rödvin på 12% alkohol som är redo att drickas nu. Passar fint till fågel, kalv, pasta och nötkött utan att kräva någon karaffering innan servering.
Om producenten
Tommasi Viticoltori är ett familjeföretag i Valpolicella som grundades 1902, då Giacomo Tommasi förvärvade en liten vinodling i Valpolicella Classica. Under 1970-talet byggde bröderna Tommasi det moderna vinhuset som ligger till grund för dagens verksamhet, och företaget har sedan dess vuxit och expanderat inom flera regioner i Veneto samt till Toscana. Sortimentet spänner över rött, vitt, rosé och mousserande vin, med tydlig tyngdpunkt på röda viner från Valpolicella och Bardolino.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och får även gott betyg från kritiker. Den enkla, fruktdrivna stilen gör att den knappast överraskar, men levererar precis det man förväntar sig av en Valpolicella.
Valpolicella regionen
Valpolicella är ett rött vin från området norr om Verona, byggt på druvorna Corvina, Corvinone och Rondinella i olika kombinationer. Den klassiska stilen, ofta märkt Classico, är lättare och fräsch med toner av körsbär och mandel. Genom metoden Ripasso, där vinet får jäsa om på skal från torkade druvor, blir resultatet betydligt kraftfullare och mer koncentrerat, vilket också märks i priset. Bredden i stil och kvalitet gör att Valpolicella återfinns i alla prislägen, från enkla vardagsviner till mer ambitiösa flaskor avsedda för lagring.
