Hans Tschida
Tschida
8.3/ 10Vitt
BurgenlandChardonnay
BurgenlandChardonnaySöt aprikos och honung möter hög syra i ett litet österrikiskt sötvin
250 kr375 ml
Om vinet
En Beerenauslese på Chardonnay från Burgenland, vilket redan signalerar sötvin av koncentrerad karaktär. Doft och smak bjuder på aprikos, honung, olja, citrus och citron, en kombination som ger både sötma och fräschör. Fyllighet ligger på medelnivå medan fruktsyran är hög, vilket balanserar den höga sötman och gör vinet mindre klibbigt än man kan tro. Med sina 8,5% alkohol är det ett lätt sötvin snarare än ett tungt.
Om producenten
Hans Tschida driver Angerhof-Tschida i Illmitz vid Neusiedler See, ett område känt för sina gynnsamma förhållanden för ädelsöta viner. Han är en hemmakär vinmakare som själv sköter sina vingårdar, där merparten av de vita druckorna odlas med sikte på söta stilar. Tschida har byggt sitt rykte just kring dessa sötviner och tilldelats internationell uppmärksamhet för sitt hantverk i källaren. I vår katalog hittar du hans vita viner från denna del av Burgenland.
Vad folk tycker
De som hittat vinet är ofta mycket förtjusta i det, men Beerenauslese kan variera i kvalitet från årgång till årgång beroende på hur skörden gått, så det är inte helt givet vad man får.
Burgenland regionen
Burgenland ligger i östra Österrike kring Neusiedlersjön, där ett varmt, kontinentalt klimat med pannoniska drag ger goda förutsättningar för mogna druvor. Området är särskilt förknippat med kraftiga rödviner på Blaufränkisch och Zweigelt, men producerar även vita viner på Welschriesling och Chardonnay samt sötare stilar tack vare den fuktiga miljön runt sjön. Bredden i katalogen speglar denna variation, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i den övre delen av spannet. Sammantaget är Burgenland en region där både kraftfulla röda och söta vita stilar hör hemma.
