Hans Tschida
Tschida
8.3/ 10Vitt
BurgenlandBlaufränkisch
BurgenlandBlaufränkischEtt isvin med koncentrerad sötma från Blaufränkisch, ovanligt nog som vitvin
379 kr375 ml
Om vinet
Det här är ett isvin gjort på Blaufränkisch, en druva man annars förknippar med kraftiga röda viner från Burgenland. I glaset möts hög sötma av hög fruktsyra, medan fylligheten hålls medel så att vinet inte blir tungt. Doft och smak bjuder på aprikos, apelsin, fläder, brunt socker och persika, en frukttyngd profil typisk för denna vinstil. Med sina 7,5% alkohol är det ett koncentrerat dessertvin snarare än ett vardagsvin.
Om producenten
Hans Tschida driver Angerhof-Tschida i Illmitz vid Neusiedler See, ett område känt för sina gynnsamma förhållanden för ädelsöta viner. Han är en hemmakär vinmakare som själv sköter sina vingårdar, där merparten av de vita druckorna odlas med sikte på söta stilar. Tschida har byggt sitt rykte just kring dessa sötviner och tilldelats internationell uppmärksamhet för sitt hantverk i källaren. I vår katalog hittar du hans vita viner från denna del av Burgenland.
Kul fakta
Blaufränkisch är annars mest känd som druva bakom fylliga röda viner i Burgenland, vilket gör det extra ovanligt att hitta den som bas i ett isvin.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av de som provat det, även om det ännu bara finns ett begränsat antal omdömen att luta sig mot. Producentens viner beskrivs annars ofta som precisa och finstämda, vilket ger en fingervisning om stilen även här.
Burgenland regionen
Burgenland ligger i östra Österrike kring Neusiedlersjön, där ett varmt, kontinentalt klimat med pannoniska drag ger goda förutsättningar för mogna druvor. Området är särskilt förknippat med kraftiga rödviner på Blaufränkisch och Zweigelt, men producerar även vita viner på Welschriesling och Chardonnay samt sötare stilar tack vare den fuktiga miljön runt sjön. Bredden i katalogen speglar denna variation, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i den övre delen av spannet. Sammantaget är Burgenland en region där både kraftfulla röda och söta vita stilar hör hemma.
