Weingut Umathum
Umathum
7.7/ 10Rosé
BurgenlandBlaufränkisch
BurgenlandBlaufränkischEn fräsch, druvrik österrikisk rosé med hög fruktsyra och sommarfrukt.
179 kr750 ml
Om vinet
Den här rosén blandar Blaufränkisch, St. Laurent och Zweigelt, tre druvor som är typiska för Burgenland. Doft och smak bjuder på granatäpplen, jordgubbar, körsbär, örter och vattenmelon, ungdomligt och fräscht med en fin ton av blodapelsin. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma ligger på en lägre, avslappnad nivå, vilket gör vinet lätt och läskande. Torrt och rakt på sak, precis som man vill ha en rosé till vardags.
Om producenten
Weingut Umathum är ett familjeägt vingods i Burgenland i östra Österrike, där släkten har odlat druvor och brukat jorden i flera generationer. Josef Umathum har lett verksamheten och byggt upp gårdens rykte som en av regionens mer namnkunniga producenter. Vinodlingarna sköts enligt biodynamiska principer, med grund i Rudolf Steiners idéer om ekologiskt jordbruk. Gården är särskilt känd för sina röda och vita kvalitetsviner från Burgenlands mineralrika jordar.
Kul fakta
Umathum ligger i Burgenland på östra sidan av Neusiedlersjön och är en producent som är mest känd för sina röda viner, vilket gör den här rosén till ett fräscht sidospår i sortimentet.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av väldigt många och får också gott betyg hos kritiker, så det verkar tilltala både lekmän och proffs. Den höga fruktsyran gör den pigg, men den som vill ha en mjukare, rundare rosé kan tycka den känns lite väl frisk.
