Weingut Umathum
Umathum
7.6/ 10Rött
BurgenlandZweigelt
BurgenlandZweigeltRubinröd Zweigelt från Burgenland, saftig på körsbär och ett stänk peppar
235 kr750 ml
Om vinet
Rubinröd med violett kant, en klassisk Zweigelt från Burgenland. Doften bjuder på fruktiga toner med en fin pepprighet, medan smaken ger körsbär och inslag som påminner om vinbär. Fyllighet, strävhet och fruktsyra ligger alla i ett medelläge, med låg sötma, vilket ger ett torrt och rätt harmoniskt vin. Passar bra till lamm, nötkött och vilt.
Om producenten
Weingut Umathum är ett familjeägt vingods i Burgenland i östra Österrike, där släkten har odlat druvor och brukat jorden i flera generationer. Josef Umathum har lett verksamheten och byggt upp gårdens rykte som en av regionens mer namnkunniga producenter. Vinodlingarna sköts enligt biodynamiska principer, med grund i Rudolf Steiners idéer om ekologiskt jordbruk. Gården är särskilt känd för sina röda och vita kvalitetsviner från Burgenlands mineralrika jordar.
Vad folk tycker
Vinet är brett uppskattat bland konsumenter och har fått fina omdömen även från kritikerhåll. Den milda alkoholhalten och den medelfylliga stilen gör att det knappast passar alla lägen där man vill ha ett riktigt kraftfullt rödvin.
Burgenland regionen
Burgenland ligger i östra Österrike kring Neusiedlersjön, där ett varmt, kontinentalt klimat med pannoniska drag ger goda förutsättningar för mogna druvor. Området är särskilt förknippat med kraftiga rödviner på Blaufränkisch och Zweigelt, men producerar även vita viner på Welschriesling och Chardonnay samt sötare stilar tack vare den fuktiga miljön runt sjön. Bredden i katalogen speglar denna variation, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i den övre delen av spannet. Sammantaget är Burgenland en region där både kraftfulla röda och söta vita stilar hör hemma.
