Ver Sacrum
Monastrell
8.1/ 102022Rött
Uco Valley
Uco ValleyMonastrell från höjden i Mendoza, fylld med mörk bärighet.
199 kr750 ml
Om vinet
Här möts Mourvèdre-druvan i sin argentinska tolkning, med doft av körsbär, röd frukt och jordgubbar tillsammans med ett drag av jordton och blåbär. Smaken är torr och koncentrerad, typiskt för en varm årgång, med den kraft man förknippar med druvan. Alkoholhalten på 13,5% ger fyllighet utan att bli tung. Ett rött vin som visar Mendozas potential med andra druvor än de vanligaste.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.1/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.0/ 5
1 415 omdömen
Kritiker84poäng
12 recensioner med betyg 91-94 poäng
Om producenten
Ver Sacrum grundades 2012 av Eduardo Soler och två vänner i Mendoza, med idén att odla och vinifiera rhônedruvor som garnacha och syrah i stället för den argentinska nationaldruvan malbec. Namnet syftar på den antika "heliga vårens" ceremoni, då unga människor sändes ut för att upptäcka nya länder och föra med sig vinstockar. Soler, som lika gärna beskrivs som konstälskare och bergsklättrare, driver ett litet hus med udda uttolkningar av sorter som annars fick stryka på foten i Argentina under 1950-talet. I katalogen dominerar rödviner, med ett enda vitt vin som komplement.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat bland konsumenter och har fått mycket höga betyg från kritiker, en kombination som inte är helt vanlig. Den koncentrerade, kraftfulla stilen må dock inte tilltala alla som söker ett lättare vin.
Uco Valley regionen
Uco Valley ligger på hög höjd i Mendoza, med vulkanisk och alluvial jord som ger druvorna tydlig mineralitet och frisk syra trots det soliga klimatet. Malbec dominerar utbudet stort och visar här en mörkare frukt och stramare struktur än på lägre höjd i regionen. Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Syrah och Pinot Noir odlas också och drar nytta av samma temperaturväxlingar mellan dag och natt. Prisspannet är brett, från enklare vardagsviner till flaskor i det översta skiktet, vilket speglar variationen mellan olika delområden och producenter i dalen.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Wine Review Online94/ 100
Årgång 2023
Founded in 2012 by two friends with a shared fascination for Rhône varieties, Ver Sacrum brings a fresh Argentine expression to the table. Monastrell — known in France as Mourvèdre and elsewhere as Mataro — is typically a blending grape, but in the past decade has earned solo acclaim in New World regions. Ver Sacrum ferments whole clusters in cement eggs using a semi-carbonic, minimalist approach that amplifies the grape’s natural character. The result is remarkably pale — nearly rosé in color — but full of personality: tart red fruit, red licorice, and a stony, wet-rock minerality. Light on its feet yet complex, it would shine alongside delicate dishes that appreciate a little zip. At around $30, it delivers elegance beyond its price point. 94 Vince Simmon
Tim Atkin91/ 100
Årgång 2019
For full report and tasting notes, go to Tim Atkin MW's website and subscribe.
Smakprofil
Fruktig, torr smak med inslag av körsbär, röd frukt, jordgubbar, jordton och blåbär.
Smak
KörsbärRöd fruktJordgubbarJordtonBlåbär
Servering
Servera rumstempererat, lätt kylt vid 16-18°C. Drick nu. Varm, koncentrerad årgång; kraftfulla viner.
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
199 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | 4.0 / 5 | 92 p | Argentina92Tidigt mogen |
| 2018 | 3.9 / 5 | 92 p | Argentina95Drickklar |
| 2019 | 3.9 / 5 | 91 p | Argentina96Lagra |
| 2020 | 4.1 / 5 | - | Argentina91Ojämn |
| 2021 | 4.1 / 5 | 91 p | Argentina95Tidigt mogen |
| 2022 | - | 93 p | Argentina95Lagra |
| 2023 | - | 93 p | Argentina93Ojämn |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2020
28k
2021
38k
2022
42k
2023
24k
2024
7k
2025
4k
28k
38k
42k
24k
7k
4k
202020212022202320242025