Vigne Olcru srl
Vigne Olcru
7.3/ 10Vitt
LombardietChardonnay
LombardietChardonnayEtt torrt Chardonnay från Lombardiet med medelfyllig karaktär
75 kr750 ml
Om vinet
Vigne Olcru Infinito är ett torrt vitt vin gjort på Chardonnay från Lombardiet. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, vilket ger ett vin utan skarpa hörn. Med sina 12,5% alkohol är det en smidig följeslagare till fisk, skaldjur och pasta, men det klarar även hårdost. Ett vin att servera lätt kylt och dricka utan krångel.
Om producenten
Vigne Olcru grundades av bröderna Massimiliano och Matteo Brambilla, som ursprungligen kommer från Brianza, och de har byggt upp verksamheten i Santa Maria della Versa i Oltrepò Pavese i Lombardiet. Området har en lång vintradition som sägs sträcka sig tillbaka till romartiden. Producenten har senare fått uppmärksamhet genom Guido Berlucchis investering i bolaget, med särskilt fokus på pinot nero. I sortimentet finns bland annat det mousserande vinet I Fondatori, ett torrt vin med frisk syra och fin, ihållande bubbelstruktur.
Vad folk tycker
Vinet är väl uppskattat av en del konsumenter, även om det ännu är förhållandevis okänt utanför den kretsen.
Lombardia regionen
Lombardiet ligger i norra Italien vid foten av Alperna och rymmer flera helt olika vinstilar inom sina gränser. Här görs Franciacorta, mousserande vin på samma traditionella metod som används i Champagne, medan de branta alpina sluttningarna i Valtellina ger Nebbiolo sin egen, stramare karaktär. I Oltrepò Pavese odlas ett brett spann av druvor som Pinot Noir, Barbera och Chardonnay, vilket gör regionen till en av Italiens mest mångsidiga när det gäller både druvsorter och vinstilar. Klimatet varierar från alpint i norr till mildare slätter i söder, vilket förklarar spridningen i stil och karaktär.
