Volnay Premier Cru Les Caillerets

Name: Volnay Premier Cru Les Caillerets
Brand: Henri Boillot
Price: 1250 SEK
Availability: InStock
Rating: 4.3 (782 reviews)

9.1/ 10

Rött

Côte de BeaunePinot Noir

En Volnay-klassiker där hög fruktsyra möter mörk, kryddig frukt

1 250 kr750 ml

Köp på Systembolaget Vivino Wine-Searcher

Om vinet

Doften bjuder på mörk frukt som blir tydligare i smaken, tillsammans med läder och kryddor. Aromerna av röd frukt, jordton, körsbär, svamp och svartpeppar ger ett typiskt Pinot Noir-uttryck från Côte de Beaune. Strävheten är låg och fylligheten medel, medan fruktsyran är hög och ger vinet spänst och saftighet. Ett torrt rödvin på 13,5% alkohol som visar Volnays finstämda sida av Pinot Noir.

Om producenten

Henri Boillot är ett familjeföretag i Puligny-Montrachet vars historia går tillbaka till slutet av 1800-talet eller början av 1900-talet, då Henri Boillots farfar började odla familjens vinrankor. Sonen Jean förde traditionen vidare innan Henri själv tog över domänen och representerar tredje generationen som gör vin i Bourgogne. Fokus ligger tydligt på vita viner från Côte de Beaune, med Puligny-Montrachet som hemvist, kompletterat av ett fåtal röda viner.

Om producenten Webbplats

Vad folk tycker

Vinet är mycket uppskattat både av konsumenter och kritiker, som lyfter dess uttrycksfulla karaktär. Den höga fruktsyran gör det till en stil som passar bäst för den som gillar spänst snarare än mjuk, len frukt.

Côte de Beaune regionen

Côte de Beaune är den södra halvan av Côte d'Or och räknas som ett av världens främsta ursprung för chardonnay, med vingårdar som Montrachet som referenspunkt för stilen. Vitvinerna kännetecknas av koncentration och lagringspotential snarare än fruktig enkelhet, medan de röda pinot noir-vinerna från samma trakt är mer strama och blommiga än sina motsvarigheter längre norrut. Prisspannet är brett, från mer tillgängliga byviner till flaskor från de mest ansedda lägena där knapphet och rykte driver priserna långt över genomsnittet. Gemensamt för utbudet är att läget i sluttningen, snarare än enbart druvan, avgör vinets karaktär och pris.

Årgång	Konsument	Kritiker	Årgången
1961	-	93 p	-
1962	-	93 p	-
1991	-	86 p	Côte de Beaune77Drick snarastFruktigt och charmigt.
1992	-	83 p	Côte de Beaune82DrickklarBalanserat med stor finess och fin frukt - de bästa vinerna utvecklas fortfarande.
1993	-	87 p	Côte de Beaune80Drick snarastSträvt och magert.
1994	-	80 p	Côte de Beaune73Drick snarastMjuka, honungslena chardonnayviner som är tidigt mogna, vissa redan över sin topp.
1995	-	86 p	Côte de Beaune85DrickklarMånga svaga viner på grund av regn och röta. De bästa är solida och tanninrika.
1996	-	91 p	Côte de Beaune89DrickklarBalanserat och fortfarande under utveckling - elegant och rassigt med rena, tydliga smaker. Lagra eller karaffera.
1997	-	90 p	Côte de Beaune88DrickklarMjuka, runda viner avsedda att drickas tidigt, med låg naturlig syra.
1998	-	93 p	Côte de Beaune82Drick snarastLäckert, fruktigt och tidigt moget.
1999	-	91 p	Côte de Beaune93DrickklarDe bästa vinerna är fruktiga och trevliga, de sämsta urvattnade av stora skördar och regn.
2000	-	93 p	Côte de Beaune86DrickklarElegant med fin, frisk karaktär som betonar den mineraliska terrängen.
2001	-	91 p	Côte de Beaune88DrickklarBra men ojämnt på grund av regn och hagel - håll dig till de bästa producenterna.
2002	-	92 p	Côte de Beaune92DrickklarBalanserat och fruktigt, ibland något mindre moget än Côte de Nuits.
2003	-	90 p	Côte de Beaune87LagraExotiskt, moget och rikt, en del viner med mycket hög alkoholhalt.
2004	-	89 p	Côte de Beaune79Drick snarastHagel och oidium var stora problem, men noggrann sortering gav ändå en del fina, strukturerade viner.
2005	4.3 / 5	92 p	Côte de Beaune96LagraVackert balanserat med levande struktur, rikt på frukt och tanniner. Toppvinerna kommer att lagra sig väl.
2006	4.4 / 5	91 p	Côte de Beaune82OjämnDe bästa vinerna är rena, eleganta och balanserade med god fyllighet och för vissa botrytiskaraktär, medan andra är låga i syra och tunga.
2007	4.4 / 5	91 p	Côte de Beaune90Tidigt mogenPrecist, rent och elegant med livlig struktur vid sen skörd, men omoget om druvorna plockades för tidigt.
2008	3.9 / 5	91 p	Côte de Beaune89OjämnMindre skörd än normalt, med livlig syra balanserad av god fyllighet i de bästa exemplen. Utmärkt i Chablis.
2009	4.4 / 5	90 p	Côte de Beaune95Tidigt mogenCharmigt och lättflytande med mogen, ren frukt. Vissa viner mjuka och övermogna, avsedda att drickas tidigt.
2010	4.2 / 5	94 p	Côte de Beaune94Tidigt mogenFruktigt, moget och livfullt, men mer regn än i Côte de Nuits gjorde kvaliteten mindre jämn.
2011	4.1 / 5	92 p	Côte de Beaune90Tidigt mogenÖppna, charmiga viner fulla av ren arom och smak av röd frukt och kryddor.
2012	4.3 / 5	92 p	Côte de Beaune91Tidigt mogenLåga skördar gav rika, koncentrerade viner - de bästa har stramat till med fin syra.
2013	4.3 / 5	92 p	Côte de Beaune89Tidigt mogenDe bästa är sleka och livfulla med komplexitet och rentav krämighet, andra är för magra och skarpa.
2014	4.3 / 5	92 p	Côte de Beaune91Tidigt mogenTredje året i rad med hagel gav låg avkastning, men de bästa vinerna är komplexa, saftiga och lagringsbara.
2015	4.3 / 5	92 p	Côte de Beaune96LagraMoget och köttigt, med en del bestämda tanniner i vinerna från områden som drabbats av hagel tre årgångar i rad.
2016	4.3 / 5	93 p	Côte de Beaune92Tidigt mogenCharmiga, eleganta viner som är tillgängliga men ändå välstrukturerade. Frost minskade skörden i vissa vingårdar.
2017	4.5 / 5	92 p	Côte de Beaune92Tidigt mogenGod skörd efter föregående årgångs frost gav fruktiga, balanserade och charmiga röda viner.
2018	4.5 / 5	92 p	Côte de Beaune94LagraFriska, fruktiga röda viner med omedelbar dragningskraft, med framgångar även i mindre kända appellationer.
2019	-	93 p	Côte de Beaune96Tidigt mogenHett, torrt år men inga tecken på övermognad. De bästa vinerna är komplexa, balanserade och saftiga.
2020	-	95 p	Côte de Beaune95LagraTorka under sommaren men tillräckliga vattenreserver gav en skörd redan i augusti, ändå blev vinerna släta och livfulla.
2021	-	91 p	Côte de Beaune91Tidigt mogenTidigare knoppsprickning än i Côte de Nuits gav mer frostskador. Lätta, parfymerade röda viner med blommiga och örtiga toner.
2022	-	93 p	Côte de Beaune95Rikligt regn i juni följdes av en het och torr sommar, vilket gav en frisk, väl tilltagen skörd och friska, balanserade vita viner.
2023	-	92 p	Côte de Beaune93Efter en torr vår mildrades en värmebölja i augusti av regn i mitten av månaden, vilket gav lätta och lena viner.
2024	-	91 p	Côte de Beaune90

Volnay Premier Cru Les Caillerets

Om vinet

Om producenten

Vad folk tycker

Côte de Beaune regionen

Betyg

Utvalda kritikeromdömen

Smakprofil

Servering

Systembolaget

Årgångar