Weingut Markus Molitor
Ürziger Würzgarten
8.6/ 10Vitt
MoselRiesling
MoselRieslingEn Auslese från en av Mosels mest namnkunniga vinbergslägen
759 kr750 ml
Om vinet
Riesling från Ürziger Würzgarten, ett av Mosels mer kända vinbergslägen, med arom av honung, tropisk frukt, mineral, äpple och aprikos. Fruktsyran är hög medan fyllighet och sötma ligger på medelnivå, vilket ger ett vin med både spänst och fyllig frukt. Den låga alkoholhalten är typisk för stilen och lämnar plats för sötman och syran att bära smaken. Passar bra till kryddstark mat, fågel, fläsk och skaldjur där syran kan möta upp fettet.
Om producenten
Familjen Molitor har odlat vin i Mosel sedan 1780-talet, men det var Markus Molitor som tog över gården 1984, då bara 20 år gammal. Med en tydlig vision att lyfta fram Mosels potential har han byggt upp ett av regionens mest namnkunniga vinhus. Vingårdarna ligger på flera av Mosels legendariska lägen, bland annat Wehlener Sonnenuhr, och rieslingen känns igen för sitt samspel mellan frukt, sötma och mineralisk syra. I dag omfattar sortimentet både vita och röda viner, med tonvikt på riesling i olika stilar.
Vad folk tycker
De få som provat vinet är mycket positiva och kritiker har gett det ett mycket högt betyg, men underlaget är fortfarande begränsat så konsensusen bör tolkas med viss försiktighet.
Mosel regionen
Mosel är en av Tysklands äldsta vinregioner, uppkallad efter floden vars dalgång skär genom skifferberg med branta terrasser. Riesling dominerar helt i odlingen och står för nästan alla viner i sortimentet, med enstaka inslag av Pinot Noir och Pinot Blanc. Skifferjorden lagrar värme och dräneras väl, vilket tillsammans med det svala klimatet ger viner med hög syra och lätt kropp snarare än fyllighet. Stilen spänner brett, från torra och halvtorra Riesling till söta kabinett- och senare skördningar, med prisspann som sträcker sig från enkla vardagsviner till dyrare flaskor från branta enskilda lägen.
