Weingut Markus Molitor
Zeltinger Schlossberg Auslese ***
8.6/ 10Vitt
MoselRiesling
MoselRieslingMogen Auslese med guldkapsyl från Mosel, hög fruktsyra möter honung och rök
599 kr750 ml
Om vinet
En Riesling från Zeltinger Schlossberg där komplexiteten och den söta, mycket friska smaken går hand i hand. I glaset möts gula plommon, honung och torkade päron av rökig mineral, aprikos och mimosablommor. Fyllighet på medelnivå balanseras av hög fruktsyra och en medelsöt ton, vilket ger vinet både djup och spänst. Guldkapsylen markerar att det är en av de mer koncentrerade Auslese-tapparna från producenten.
Om producenten
Familjen Molitor har odlat vin i Mosel sedan 1780-talet, men det var Markus Molitor som tog över gården 1984, då bara 20 år gammal. Med en tydlig vision att lyfta fram Mosels potential har han byggt upp ett av regionens mest namnkunniga vinhus. Vingårdarna ligger på flera av Mosels legendariska lägen, bland annat Wehlener Sonnenuhr, och rieslingen känns igen för sitt samspel mellan frukt, sötma och mineralisk syra. I dag omfattar sortimentet både vita och röda viner, med tonvikt på riesling i olika stilar.
Vad folk tycker
Vinet har fått mycket höga kritikerbetyg och uppskattas av en del konsumenter, samtidigt som den söta, koncentrerade stilen gör att det knappast passar alla smaker.
Mosel regionen
Mosel är en av Tysklands äldsta vinregioner, uppkallad efter floden vars dalgång skär genom skifferberg med branta terrasser. Riesling dominerar helt i odlingen och står för nästan alla viner i sortimentet, med enstaka inslag av Pinot Noir och Pinot Blanc. Skifferjorden lagrar värme och dräneras väl, vilket tillsammans med det svala klimatet ger viner med hög syra och lätt kropp snarare än fyllighet. Stilen spänner brett, från torra och halvtorra Riesling till söta kabinett- och senare skördningar, med prisspann som sträcker sig från enkla vardagsviner till dyrare flaskor från branta enskilda lägen.
