Familienweingut Tement
Weingut Tement
8.7/ 10Prisad Sauvignon Blanc från ett av Sydsteiermarks mest namnkunniga vinhus
699 kr750 ml
Om vinet
Från Ried Zieregg, ett av de mer kända vingårdsnamnen i Südsteiermark, kommer denna Sauvignon Blanc med medelfyllighet och medelhög fruktsyra. Sötman är låg och vinet är torrt i stilen, med 13% alkohol som håller det på en balanserad nivå. Det här är en årgång som beskrivs som varm, vilket gett kraftfulla och koncentrerade vita viner i regionen. Passar bra till grönsaksrätter, mjukost och skaldjur, och kan drickas nu.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.7/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.2/ 5
85 omdömen
Kritiker89poäng
18 recensioner med betyg 94-98 poäng
Om producenten
Familienweingut Tement ligger i Ehrenhausen i Zieregg, med vingårdar som blickar ut över södra Steiermark och angränsande Slovenien. Vingård och källare byggdes om 1999/2000, med naturligt reglerad temperatur och luftfuktighet i källaren. Armin Tement gick in i familjeföretaget 2005 och för vidare det arbete hans far Manfred Tement byggt upp under lång tid. Vinerna görs torra och vita med fokus på ursprung, där druvorna från en och samma plats får spegla just den platsen.
Vad folk tycker
Vinet får mycket höga betyg av kritiker, medan konsumenter som provat det också är påtagligt nöjda. Den strama, koncentrerade stilen är dock inte given för alla smaklökar och kan behöva lite tillvänjning.
Südsteiermark regionen
Südsteiermark ligger söder om Graz, med brant kuperade sluttningar där lutningen på många håll gör vinodlingen till ett hantverk snarare än storskaligt jordbruk. Klimatet, med stora temperaturskillnader mellan dag och natt, ger druvorna möjlighet att mogna samtidigt som syran bevaras, vilket märks tydligt i regionens Sauvignon Blanc. Chardonnay och Muskateller odlas också, ofta i en stramare och mer mineralisk stil än i varmare regioner. Det branta landskapet och den arbetsintensiva odlingen bidrar till att vinerna generellt hamnar i ett högre prisläge än enklare vitviner från plana odlingsmarker.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff97/ 100
Årgång 2022
Medium green yellow, silver reflections. Delicate hints of blood orange, candied mandarin zest, delicately underlain with cassis and blossom honey, multi-faceted bouquet. Complex, full-bodied, ripe peach fruit, lively, mineral and persistent, somewhat darker shades, rich in finesse and long-lasting, already accessible, piquant and with great certain ageing potential.
James Suckling
Årgång 2021
Already, the striking nose of curry and wild thyme marks this as a very special sauvignon blanc. So concentrated but also incredibly elegant on the medium-bodied palate. Then comes the mind-blowingly intense, long finish in which chalk and limes are almost perfectly interwoven. A masterpiece that’s still very young. From organically grown grapes. Drink or hold. Glass stopper.
Smakprofil
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
SkaldjurMjukostGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
699 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2017 | - | 96 p |  Österrike93Drickklar |
| 2020 | - | 95 p | Österrike91Tidigt mogen |
| 2021 | 4.3 / 5 | 96 p | Österrike93Lagra |
| 2022 | - | 95 p | - |