Familienweingut Tement
Weingut Tement
8.6/ 10Sydsteiermarks Sauvignon Blanc från ett av regionens ryktbara Ried-lägen
899 kr750 ml
Om vinet
Ett torrt vitt vin gjort på 100% Sauvignon Blanc från Ried Zieregg i Südsteiermark. Fyllighet och fruktsyra ligger båda på medelnivå, med låg sötma som håller det stramt och rent. Stilen speglar det kyliga österrikiska klimatet snarare än en frukttung, tropisk Sauvignon-typ. Ett vin att dricka till skaldjur, grönsaksrätter eller mjukost.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.6/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.5/ 5
155 omdömen
Kritiker88poäng
5 recensioner med betyg 97-100 poäng
Om producenten
Familienweingut Tement ligger i Ehrenhausen i Zieregg, med vingårdar som blickar ut över södra Steiermark och angränsande Slovenien. Vingård och källare byggdes om 1999/2000, med naturligt reglerad temperatur och luftfuktighet i källaren. Armin Tement gick in i familjeföretaget 2005 och för vidare det arbete hans far Manfred Tement byggt upp under lång tid. Vinerna görs torra och vita med fokus på ursprung, där druvorna från en och samma plats får spegla just den platsen.
Vad folk tycker
Kritiker har varit mycket positiva till vinet, medan konsumentomdömena är mer blandade även om vissa uppskattar det stort. Årgången börjar nu passera sin bästa tid, så variation i kvalitet mellan flaskor kan förekomma.
Südsteiermark regionen
Südsteiermark ligger söder om Graz, med brant kuperade sluttningar där lutningen på många håll gör vinodlingen till ett hantverk snarare än storskaligt jordbruk. Klimatet, med stora temperaturskillnader mellan dag och natt, ger druvorna möjlighet att mogna samtidigt som syran bevaras, vilket märks tydligt i regionens Sauvignon Blanc. Chardonnay och Muskateller odlas också, ofta i en stramare och mer mineralisk stil än i varmare regioner. Det branta landskapet och den arbetsintensiva odlingen bidrar till att vinerna generellt hamnar i ett högre prisläge än enklare vitviner från plana odlingsmarker.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff97/ 100
Årgång 2018
Bright medium green yellow, silver reflections. Delicately smoky and savoury nuances of yellow fruit, delicate hints of mango, candied orange zest, multi-faceted bouquet. Complex, juicy, fine yellow tropical fruit, well-integrated acid structure, pleasant extract sweetness on the finish, lemony aftertaste, already fully developed, can be enjoyed straight away, certainly further ageing potential.
James Suckling
Årgång 2018
Released after over six years on the lees, this shows complex, smoky aromas of bergamot, lapsang souchong tea, burnt oranges, black currants, preserved lemons and mango crumble. It’s intense, creamy and powerful, with a full body and plenty of zesty freshness. A huge wine with an almost endless finish. From the historic part of the Zieregg vineyard. From organically grown grapes. Drink or hold.
Smakprofil
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Drick nu.
SkaldjurMjukostGrönsaker
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
899 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2015 | 4.5 / 5 | 95 p |  Österrike93Drickklar |
| 2018 | 4.4 / 5 | 96 p | Österrike92Drickklar |