Weingut Wwe Dr H Thanisch Erben Thanisch
Berncasteler Doctor
8.3/ 10Vitt
MoselRiesling
MoselRieslingEn strikt torr Riesling från ett av Mosels mest namnkunniga vinberg
650 kr750 ml
Om vinet
Denna Riesling från Berncasteler Doctor-vingården i Mosel är torrt vinifierad med hög fruktsyra som bär upp helheten. I doft och smak märks honung, persika och melon tillsammans med en rökig och stenig ton som pekar mot den steniga terrängen druvorna kommer från. Fylligheten ligger på medelnivå medan sötman hålls låg, vilket ger ett fräscht och rakt intryck snarare än runt och mjukt. Ett vin med liv och mineralitet som känns typiskt för Mosel-Riesling i det torra registret.
Om producenten
Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch är ett vinodlingsgods vid Mosel med en vinodlingstradition som går tillbaka till 1636. Godset drivs numera av Sofia och Christina Thanisch och är medlem i kvalitetsorganisationen VDP. Familjen har genom generationerna odlat vinstockar i regionens branta skifferbackar, och produktionen är helt inriktad på vita viner, med Riesling som bärande druva.
Vad folk tycker
Kritiker har varit mycket positiva till vinet, medan konsumenter som provat det också gett gott betyg, om än något mer varierat. Den höga fruktsyran och strama, torra stilen kan dock kännas krävande för den som väntar sig ett rundare, sötare Mosel-vin.
Mosel regionen
Mosel är en av Tysklands äldsta vinregioner, uppkallad efter floden vars dalgång skär genom skifferberg med branta terrasser. Riesling dominerar helt i odlingen och står för nästan alla viner i sortimentet, med enstaka inslag av Pinot Noir och Pinot Blanc. Skifferjorden lagrar värme och dräneras väl, vilket tillsammans med det svala klimatet ger viner med hög syra och lätt kropp snarare än fyllighet. Stilen spänner brett, från torra och halvtorra Riesling till söta kabinett- och senare skördningar, med prisspann som sträcker sig från enkla vardagsviner till dyrare flaskor från branta enskilda lägen.
