Cava, SpanienCava Privat
Cava Privat gör mousserande vin enligt cavametoden, den spanska motsvarigheten till champagnemetoden. Vinerna framställs inom det skyddade området D.O. Cava, där produktionen till stor del är koncentrerad till Penedès i Katalonien, med Sant Sadurní d'Anoia som ett av de viktigaste centrumen. Regionen var ursprungligen känd för rött vin men kom att bygga sitt rykte kring mousserande vin efter att Josep Raventós på 1870-talet införde metoder från Champagne. I vår katalog finns producenten representerad med två mousserande viner.
Försäljning 2025
20 466 kr
Fördelning
2 mousserande
Prisspann
159–379 kr
Snittbetyg
7.6/ 10
Viner från producenten
Privat Atelier100% Xarel-lo från Cava, ett torrt mousserande på egna villkor.
MousserandeCavaXarel-lo
CavaXarel-lo379 kr20 tkr7.8/ 10
Privat100% Chardonnay-cava med hög fruktsyra och nyanserad, mogen doft
MousserandeCavaChardonnay
CavaChardonnay159 kr-7.4/ 10
| Vin | Typ | Region | Betyg | Försäljning | Pris | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mousserande | Cava | 7.8/ 10 | 20 tkr | 379 kr | ||
| Mousserande | Cava | 7.4/ 10 | - | 159 kr |
Toppdruvor
Druvorna som återkommer oftast i husets viner.
Chardonnay
1 av 2 viner
Världens mest odlade vita druva, med allt från friskt till fylligt.
Xarel-lo
1 av 2 viner
Katalanskt ryggrad-druva med kropp, örtighet och citrus.