Cava, SpanienOliver Viticultors S.L.
Oliver Viticultors har sina rötter i familjens vingårdar i Subirats och Sant Martí Sarroca i Penedès, med anor från gårdarna Cal Xic de l'Agustí och Cal Pau Piu. Länge sålde man enbart druvor till andra producenter, men 2010 togs steget att börja tappa en del av den egna skörden på flaska under eget namn. Den gamla vinkällaren har renoverats och används nu för lagring av flaskorna. Odlingarna omfattar ett femtiotal hektar med ett tiotal olika druvsorter, och i vår katalog finns producentens cava representerad.
Försäljning 2025
18 675 kr
Fördelning
2 mousserande
Prisspann
249 kr
Snittbetyg
7.7/ 10
Viner från producenten
GemmaEn brut nature-cava med rostade toner och citrusfräschör
MousserandeCavaChardonnay
CavaChardonnay249 kr12 tkr7.8/ 10
Sadurni OliverFatlagrad cava med fyra druvor och nötig, mogen karaktär.
MousserandeCavaParellada
CavaParellada249 kr6 723 kr7.6/ 10
| Vin | Typ | Region | Betyg | Försäljning | Pris | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mousserande | Cava | 7.8/ 10 | 12 tkr | 249 kr | ||
| Mousserande | Cava | 7.6/ 10 | 6 723 kr | 249 kr |
Toppdruvor
Druvorna som återkommer oftast i husets viner.
Chardonnay
2 av 2 viner
Världens mest odlade vita druva, med allt från friskt till fylligt.
Macabeo
2 av 2 viner
Spaniens tysta arbetshäst – neutral, frisk och ofta bubblig
Xarel-lo
2 av 2 viner
Katalanskt ryggrad-druva med kropp, örtighet och citrus.