Simonnet-Febvre
Maison Simonnet-Febvre grundades 1840 av Jean Febvre, en tunnbindare från Montbard, och är ett av de äldsta vinhusen i Chablis. Från början låg fokus på mousserande vin gjort enligt traditionell metod, en inriktning som präglat huset genom historien. Idag äger man egendomar i Chablis, inklusive parceller i Premier Cru-läget Mont de Milieu och Grand Cru-läget Preuses. Verksamheten är fortsatt förankrad i Chablis-distriktet i Bourgogne.
Försäljning 2025
1.1 MSEK
Fördelning
1 mousserande
1 vita
Prisspann
209–429 kr
Snittbetyg
7.9/ 10
Viner från producenten
Simonnet-FebvreKlassisk Chablis där mineral tar över före frukten
Vitt
ChablisChardonnay
429 kr7 722 kr8.1/ 10

Simonnet-FebvreEtt fylligt, franskt mousserande med nougat och rostat bröd i doften.
Mousserande
BourgogneChardonnay
209 kr1.1 MSEK7.7/ 10
| Vin | Typ | Region | Betyg | Försäljning | Pris | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Vitt | 8.1/ 10 | 7 722 kr | 429 kr | |||
| Mousserande | 7.7/ 10 | 1.1 MSEK | 209 kr |
Toppdruvor
Druvorna som återkommer oftast i husets viner.
Chardonnay
2 av 2 viner
Världens mest odlade vita druva, med allt från friskt till fylligt.
Regionen
Bourgogne
Frankrikes klassificerade vinmosaik där Pinot Noir och Chardonnay speglar varje enskild vinbacke.