Cava, SpanienSumarroca
Sumarroca är en familjeägd producent i Penedès, en av Kataloniens viktigaste vinregioner. Familjen flyttade till trakten på 1980-talet och byggde successivt upp sina vingårdar genom att köpa upp mark som Molí Coloma i Subirats och Heretat Sabartés i Banyeres del Penedès. Verksamheten drivs med ekologisk odling och stort fokus på den biologiska mångfalden på gårdarna. I vår katalog representeras Sumarroca av cava, den mousserande vinstil regionen är mest känd för.
Försäljning 2025
122 773 kr
Fördelning
2 mousserande
Prisspann
139–169 kr
Snittbetyg
7.5/ 10
Viner från producenten
SumarrocaGran Reserva-cava med lång lagring och bakverkston, torr och stram i stilen
MousserandeCavaParellada
CavaParellada169 kr75 tkr7.7/ 10
SumarrocaCava med fem druvor och bakverksdoft i varje bubbla
MousserandeCavaParellada
CavaParellada139 kr47 tkr7.3/ 10
| Vin | Typ | Region | Betyg | Försäljning | Pris | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mousserande | Cava | 7.7/ 10 | 75 tkr | 169 kr | ||
| Mousserande | Cava | 7.3/ 10 | 47 tkr | 139 kr |
Toppdruvor
Druvorna som återkommer oftast i husets viner.
Macabeo
2 av 2 viner
Spaniens tysta arbetshäst – neutral, frisk och ofta bubblig
Parellada
2 av 2 viner
Katalansk höjddruva som ger cava dess finess och blomighet
Xarel-lo
2 av 2 viner
Katalanskt ryggrad-druva med kropp, örtighet och citrus.