Weingut Umathum
Umathum
8.2/ 10En sötvinsraritet på Grüner Veltliner, honung och aprikos i högsätet
295 kr375 ml
Om vinet
Gyllengul Beerenauslese på Grüner Veltliner från Burgenland, med arom av honung, aprikos, ananas, äpple och passionsfrukt. I glaset märks hög sötma tillsammans med hög fruktsyra, vilket ger ett spänstigt samspel snarare än ett tungt, sirapsigt intryck. Doften bjuder även på kvitten, honung och acaciablommor som följer med i smaken. Med lagring kan färgen mörkna rejält utan att vinet förlorar sin spänst.
Betyg
Vinhjälpens betyg är en sammanvägning av konsumenternas omdömen och kritikernas poäng.
8.2/ 10
Vinhjälpen-betyg
Konsument4.2/ 5
778 omdömen
Kritiker81poäng
6 recensioner med betyg 90-96 poäng
Om producenten
Weingut Umathum är ett familjeägt vingods i Burgenland i östra Österrike, där släkten har odlat druvor och brukat jorden i flera generationer. Josef Umathum har lett verksamheten och byggt upp gårdens rykte som en av regionens mer namnkunniga producenter. Vinodlingarna sköts enligt biodynamiska principer, med grund i Rudolf Steiners idéer om ekologiskt jordbruk. Gården är särskilt känd för sina röda och vita kvalitetsviner från Burgenlands mineralrika jordar.
Vad folk tycker
Vinet är mycket uppskattat av dem som provat det, framför allt för balansen mellan sötma och syra. Den höga sötmagraden gör det dock till en nischprodukt som inte alla sötvinsskeptiker faller för.
Burgenland regionen
Burgenland ligger i östra Österrike kring Neusiedlersjön, där ett varmt, kontinentalt klimat med pannoniska drag ger goda förutsättningar för mogna druvor. Området är särskilt förknippat med kraftiga rödviner på Blaufränkisch och Zweigelt, men producerar även vita viner på Welschriesling och Chardonnay samt sötare stilar tack vare den fuktiga miljön runt sjön. Bredden i katalogen speglar denna variation, från prisvärda vardagsviner till dyrare flaskor i den övre delen av spannet. Sammantaget är Burgenland en region där både kraftfulla röda och söta vita stilar hör hemma.
Om regionen
Utvalda kritikeromdömen
Falstaff92/ 100
Årgång 2011
Mittleres Gelbgold, Silberreflexe. Intensive gelbe Tropenfrucht, Anklänge an Maracuja, auch mit Litschi unterlegt, Limettenzesten. Feinwürzig, straff, wirkt kräftig, weiße Frucht, zart nach Muskatnuss, frisch strukturiert, Mandarinenzesten im Nachhall, vielseitig einsetzbar.
Wine Enthusiast90/ 100
Årgång 2011
Dry spice is fighting with rich, smooth Chardonnay to give a wine that is unbalanced at the moment. It is full, fragrant, still young so the dried almond edge should melt into the more honeyed character. Drink from 2017.
Smakprofil
Fyllig, mycket frisk smak med inslag av honung, aprikos, ananas, äpple och passionsfrukt.
Smak
HonungAprikosAnanasÄpplePassion fruit
Karaktär
Fylligt
Fyllighet
Syra
Sötma
Servering
Servera lätt kylt vid 10-12°C. Vinner på några års lagring.
BlåmögelostChoklad
Systembolaget
Tillgängliga förpackningar och priser.
295 kr
SystembolagetÅrgångar
Genomgång av årgångar för viner. Tänk på att anteckningen om årgången kan vara region eller landsnivå beroende på underliggande data.
| Årgång | Konsument | Kritiker | Årgången |
|---|---|---|---|
| 2013 | 4.0 / 5 | - |  Österrike94Drickklar |
| 2015 | 4.2 / 5 | - | Österrike93Drickklar |
| 2017 | 4.3 / 5 | 96 p | Österrike93Drickklar |
| 2018 | 4.2 / 5 | - | Österrike92Drickklar |
| 2019 | 4.2 / 5 | - | Österrike94Drickklar |
| 2020 | 4.3 / 5 | - | Österrike91Tidigt mogen |
| 2021 | 4.1 / 5 | - | Österrike93Lagra |
Försäljningsdata
Officiella siffror från Systembolaget. I SEK och liter.
2019
2k
2020
9k
2021
12k
2022
17k
2023
17k
2024
8k
2025
16k
2k
9k
12k
17k
17k
8k
16k
2019202020212022202320242025