Champagne, Frankrike

Domaine La Borderie

Domaine La Borderie grundades när Jean-Louis och Odile Normand gifte sig och slog samman sina familjers vinparceller i södra delen av Côte des Bar i Champagne. Namnet "la borderie" syftade historiskt på en liten gård, vilket speglar hur domänen fortfarande drivs: man odlar enbart sina egna druvor och köper inte in från andra. Det är ett äkta familjeföretag där Odiles rötter i Neuville-sur-Seine och Jean-Louis ursprung i Bar-sur-Seine bildar grunden för verksamheten.

Försäljning 2025
9 266 kr
Fördelning
4 mousserande
Prisspann
599–689 kr
Snittbetyg
8.1/ 10

Viner från producenten

Toppdruvor

Druvorna som återkommer oftast i husets viner.

Pinot Noir

4 av 4 viner

Nyckfull, tunnskalig druva som fångar platsens karaktär bättre än någon annan.

Chardonnay

1 av 4 viner

Världens mest odlade vita druva, med allt från friskt till fylligt.

Pinot Blanc

1 av 4 viner

Mjuk, äppelfrisk druva som gärna blir bubbel

Regionen

Champagne

Kritjordarna nordost om Paris som gav namn åt musserande vin.