Penedès, SpanienMas Bertran
Mas Bertran är ett familjeägt vinhus i Sant Martí Sarroca i hjärtat av Penedès, drivet av kusinerna Eva och Roser. Vingårdens historia går tillbaka till farfaderns plantering av vinrankor 1951, och gamla xarel·lo- och sumollvinstockar från dessa marker används fortfarande i produktionen. Bolaget som formell verksamhet grundades 2005, men bygger vidare på flera generationers erfarenhet av vinodling i regionen. Mas Bertran tillverkar mousserande vin enligt Corpinnat-metoden, med lång lagring på jäst, samt rött vin från Penedès.
Viner från producenten
PenedèsXarel-loCavaPenedès| Vin | Typ | Region | Betyg | Försäljning | Pris | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Mousserande | Penedès | - | 189 kr | |||
| Mousserande | Cava | - | 139 kr | |||
| Rött | Penedès | - | 209 kr |
Toppdruvor
Druvorna som återkommer oftast i husets viner.
Macabeo
Spaniens tysta arbetshäst – neutral, frisk och ofta bubblig
Parellada
Katalansk höjddruva som ger cava dess finess och blomighet
Xarel-lo
Katalanskt ryggrad-druva med kropp, örtighet och citrus.
Penedès
Kataloniens vinhjärta nära Barcelona, Cavans hemtrakt och en källa till mångsidiga viner