Paracombe Premium Wines
Paracombe Wines grundades 1983 av Paul och Kathy Drogemuller, som anlade vingården efter de förödande skogsbränderna på askonsdagen samma år. Vingården och vineriet ligger på en platå i Paracombe i Adelaide Hills, ett svalt klimat som passar både röda och vita druvor. Verksamheten är fortfarande familjeägd, och med tiden har även sonen Ben tagit plats i driften. Idag är Paracombe känt som en av South Australias mindre, kvalitetsinriktade producenter.
Viner från producenten

| Vin | Typ | Region | Betyg | Försäljning | Pris | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rött | 7.8/ 10 | 44 tkr | 225 kr | |||
| Rött | 7.7/ 10 | 19 tkr | 225 kr | |||
| Vitt | 7.6/ 10 | 1.0 MSEK | 165 kr |
Toppdruvor
Druvorna som återkommer oftast i husets viner.
Cabernet Sauvignon
Världens mest planterade rödvinsdruva – kraftfull, tanninrik och lagringsvärdig.
Sauvignon Blanc
Frisk, aromatisk druva med karaktär av gräs, citrus och örter.
Syrah
Mörk, pepprig och kraftfull – en druva med attityd.
Sydaustralien
Australiens vinmotor, från Barossas kraftfulla syrah till Adelaide Hills svalare stil