Så här tänker vi
Regeln för dessertvin är enkel men strikt: vinet måste vara sötare än det som serveras, annars smakar det platt och surt i jämförelse. Mörk choklad vill ha ett fylligt, sött starkvin, medan blåmögelost klassiskt möts av sötma och en frisk syra som skär genom saltet.

Kryddig Amarone med torkad frukt och mörk choklad i botten

Söt ungersk klassiker med aprikos, honung och fräsch syra i balans

Söt Madeira-årgång med fikon, choklad och muscovadosocker

Sötvin från Sauternes med botrytiskaraktär och ekologisk odling

Mörk, sirapssöt PX-sherry med russin och choklad.

En sötvinssyster till Suduiraut, honungsdoftande och fräsch på en och samma gång.

LBV från 2020, en extremt het och torr årgång i Douro