Cava, SpanienCovides Vinyes-Cellers
Covides Vinyes-Cellers grundades 1963 av en stor grupp vinodlare i Penedès som ville producera vin och cava tillsammans på professionell nivå. Kooperativet samlar odlarnas druvor från regionen och gör dem till både mousserande och stilla viner. I sortimentet finns cava som bas tillsammans med rött och rosé, och man arbetar även med ekologisk odling på äldre vingårdar i trakten.
Försäljning 2025
32 tkr
Fördelning
3 mousserande
2 röda
1 rosé
Prisspann
149–219 kr
Snittbetyg
5.3/ 10
Viner från producenten
Duc De FoixEn torr rosé på Cabernet Sauvignon med jordgubbston från Penedès.
RoséPenedèsCabernet Sauvignon
PenedèsCabernet Sauvignon199 kr8 640 kr5.6/ 10
XèniusCava med klassisk druvtrio och citrusfräschör i glaset
MousserandeCavaMacabeo
CavaMacabeo149 kr7 301 kr5.3/ 10
CastellerTorr Cava med klassisk druvtrio och fräscha citrustoner
MousserandeCavaMacabeo
CavaMacabeo179 kr6 408 kr5.8/ 10
Duc de FoixEn cava byggd på tre klassiska druvor, torr och frisk
MousserandeCavaXarel-lo
CavaXarel-lo219 kr5 232 kr5.2/ 10
Duc de FoixFyllig Merlot från Penedès med kryddig, rökig ton
RöttPenedèsMerlot
PenedèsMerlot197 kr4 560 kr
Comte de Foix100% Cabernet Sauvignon från Penedès med hög fyllighet och rejäl strävhet.
RöttPenedèsCabernet Sauvignon
PenedèsCabernet Sauvignon195 kr-4.8/ 10
| Vin | Typ | Region | Betyg | Försäljning | Pris | |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Rosé | Penedès | 5.6/ 10 | 8 640 kr | 199 kr | ||
| Mousserande | Cava | 5.3/ 10 | 7 301 kr | 149 kr | ||
| Mousserande | Cava | 5.8/ 10 | 6 408 kr | 179 kr | ||
| Mousserande | Cava | 5.2/ 10 | 5 232 kr | 219 kr | ||
| Rött | Penedès | 4 560 kr | 197 kr | |||
| Rött | Penedès | 4.8/ 10 | - | 195 kr |
Toppdruvor
Druvorna som återkommer oftast i husets viner.
Parellada
3 av 6 viner
Katalansk höjddruva som ger cava dess finess och blomighet
Xarel-lo
3 av 6 viner
Katalanskt ryggrad-druva med kropp, örtighet och citrus.
Cabernet Sauvignon
2 av 6 viner
Världens mest planterade rödvinsdruva – kraftfull, tanninrik och lagringsvärdig.